大阪市中央区千日前のOMビル1階に位置する「炭火焼肉 2525豚カルビ」は、近鉄難波線および地下鉄千日前線の日本橋駅から徒歩約2分というアクセス便利な場所にあります。地下鉄御堂筋線のなんば駅からも徒歩約5分圏内と、各方面からの来店がしやすい立地です。
このお店は、本場韓国の雰囲気を楽しみながら本格的な韓国料理、特に炭火で焼き上げる豚カルビやサムギョプサルを堪能できることが特徴です。店内は韓国から取り入れたというドラム缶テーブルが設置されており、まるで韓国の焼肉店にいるかのような臨場感を味わえます。 総席数は50席で、30名から50名までの貸切も可能とのことです。 個室については、要相談ではありますが利用できる場合もあるようです。
メニューの中心は店名にも冠されている豚カルビで、24時間自家製タレにじっくりと漬け込んで熟成させたものが名物として挙げられています。この熟成豚カルビは旨味が凝縮されており、ドラム缶の上で専用の網を使って焼き上げるスタイルで提供されます。 また、サムギョプサルも人気メニューの一つです。 これらの豚カルビやサムギョプサルを含む食べ放題コースが用意されており、がっつりとお肉を楽しみたい場合に最適です。 食べ放題コースには、豚カルビまたはサムギョプサルをメインに、チゲやチヂミ、ご飯もの、麺類、デザートなど全40品または50品が楽しめるコースがあります。 特に、豚カルビを注文すると、ねぎサラダやキャベツサラダ、大根漬物、チシャ、エゴマの葉、唐辛子、ニンニクといった薬味類が食べ放題になるサービスも提供されています。
ドリンクはチャミスルやマッコリなど、韓国料理によく合うものが揃っており、食べ放題との相性も抜群です。 平均予算は通常利用で3,500円、宴会での利用では3,500円程度とされています。 食べログの口コミ集計によると、予算は3,000円から3,999円の範囲が多いようです。
サービス面では、サプライズ演出に対応しているほか、名前入りのソジュ（韓国焼酎）も用意可能で、SNS映えするアイテムも提供しているなど、特別な日の利用や友人との楽しい時間を盛り上げるサービスがあるようです。 外国語対応もしており、韓国語メニューが用意されているほか、英語や韓国語を話せるスタッフがいるため、海外からの観光客も安心して利用できます。
営業時間は夕方17時から深夜までで、ラストオーダーは料理・ドリンクともに閉店時間の30分前または1時間前とされています。 定休日は不定休です。 支払いは各種クレジットカードやQRコード決済が利用可能です。 店内は全席喫煙可能となっています。 デリバリーや持ち帰りにも対応しているようです。
本格的な炭火焼肉と韓国料理を手軽に楽しむことができる「炭火焼肉 2525豚カルビ」は、特に豚カルビやサムギョプサルの食べ放題が魅力で、友人や家族、同僚との食事はもちろん、カジュアルなデートや大人数での宴会など様々なシーンで利用しやすいお店と言えるでしょう。 本場韓国の雰囲気を味わいながら、美味しい焼肉と豊富なサイドメニューをお腹いっぱい楽しみたい時に訪れたい一軒です。
