大阪梅田に位置する「串かつ料理 活 ナビオ阪急店」は、HEPナビオの7階に店を構える串かつ専門店です。阪急梅田駅、地下鉄御堂筋線梅田駅、JR大阪駅のいずれからも徒歩数分というアクセス便利な場所にあります。2023年7月14日に同じHEPナビオ内の7階へ移転オープンしました。昭和35年創業という長い歴史を持ち、上方串の伝統を守りながら、常に新しいアイデアと季節感を大切にした串かつを提供しています。厳選された素材を使用し、薄く軽い衣で揚げられる串かつは、必要以上に油を含まず、サクッとした食感が特徴です。職人の長年の経験と技術によって、素材の味を最大限に引き出した串かつが堪能できます。
この店の大きな特徴は、「おまかせコース」をメインとしている点です。定番の串から旬の食材を使った季節限定の串まで、その日のおすすめを職人が一本ずつ丁寧に揚げ、最適なタイミングで提供してくれます。お客様は自分のペースで「ストップ」をかけるまで、揚げたての串かつを心ゆくまで味わうことができます。メニューは約40種類の串かつがあり、それぞれの素材の組み合わせや細工にもこだわりが感じられます。
串かつに欠かせないソースは、創業以来変わらない秘伝のレシピで作られた2種類のオリジナルソース(黒ソース、茶ソース)を中心に、からし、ポン酢、味塩の計5種類が用意されています。それぞれの串に合う最適なソースを案内してもらえるため、様々な味の変化を楽しむことができます。
座席はカウンター席とテーブル席があり、総席数は32席または34席とされています。カウンター席では、目の前で職人が串かつを揚げる様子を見ながら、揚げたてをすぐに味わうことができます。職人の技を間近に感じられるのは、カウンター席ならではの醍醐味と言えるでしょう。テーブル席は、落ち着いた空間でゆったりと食事を楽しみたい場合や、複数名での利用に適しています。会社の同僚や家族、友人との食事会など、様々なシーンで利用可能です。個室の情報は見られませんでした。
料金については、昼と夜で平均予算が異なります。ランチの平均予算は1,500円から1,800円程度、ディナーの平均予算は6,000円程度とされています。おまかせコースは、例えば15本目安で5,600円(税込)といった価格帯のものが提示されていますが、串の種類によって価格が異なるため、おまかせコースの価格目安は3,900円から7,300円程度と幅があります。ランチタイムには「串かつ御膳」や「活御膳」といったセットメニューもあり、1,260円(税別)や1,850円(税込)などで提供されているという情報も見られます。季節限定の串は209円から517円(税込)程度で提供されているようです。
特別なサービスとしては、じゃらんnetの口コミ情報で、映画館(TOHOシネマズ梅田)の半券を見せると割引があったという過去の情報があります。また、ホットペッパーグルメの情報では、乾杯シャンパンや花束が付いたアニバーサリープランについて触れられていますが、ナビオ阪急店での実施可否や詳細は確認が必要です。一般的なサービス以外の特別なサービスに関する情報は限定的でした。
店内は落ち着いた雰囲気で、客席がゆったりと配置されているため、くつろいで過ごせる空間が提供されています。デートや接待、一人での利用まで、幅広い用途に対応できるでしょう。梅田という立地で、伝統的ながらも進化し続ける串かつを、落ち着いた雰囲気の中で楽しむことができる店舗です。