大阪府豊中市に位置する「なかの食鶏 蛍池店」は、阪急宝塚本線および大阪モノレール線の蛍池駅から徒歩圏内という便利な立地にあります。東口から176号線を北に進むと、徒歩約2分で到着できるアクセスの良さも魅力の一つです。大阪空港からのモノレール利用でも約5分と、遠方からのアクセスも比較的容易です。
この店舗は、地鶏や銘柄鶏を専門に扱う鶏料理店です。提携している養鶏場から直接仕入れることにより、朝引きの新鮮な鶏肉を提供することにこだわっています。特に、愛知県豊橋指定養鶏場の純系名古屋コーチンや、約120日以上飼育された銘柄親鶏を使用しており、鶏本来の旨みと濃厚な味わいを追求しています。直営卸売店という利点を活かし、鮮度を保ったまま、かつ価格を抑えて提供できるのが強みとされています。
「なかの食鶏 蛍池店」で中心となるメニューは、テーブルに設置されたコンロで自分で焼くスタイルの鶏焼きです。これにより、好みの焼き加減で、香りや音も楽しみながらアツアツの鶏肉を味わうことができます。純系名古屋コーチンや銘柄親鶏の様々な部位（もも、むね、ささみ、ずり、心臓、きんかん、かわ、テール、せせりなど）が用意されており、単品の他、六種コーチン親鶏セットや希少親鶏三種セットといった盛り合わせも提供されています。また、新鮮な鶏肉を使った鶏刺しも人気の一品で、日々丁寧に下処理された新鮮なお造りならではの食感や旨みを堪能できます。特に、希少部位とされるゴールデンレバーは注目の一品とされています。
鶏焼きや鶏刺し以外にも、アラカルトメニューが充実しています。若鶏の唐揚げや特製親子丼、コーチン卵かけご飯、鶏白湯ラーメン、鶏雑炊といったご飯ものや麺類、ずりかわポンズやキムチ、サラダなどのおつまみメニューも豊富に揃っています。ドリンクは、ビール、チューハイ、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなど、幅広い種類が用意されています。
料金については、一品料理が298円（税別）から、生ビールやチューハイが308円（税別）から提供されており、比較的リーズナブルな価格設定がされています。コース料理も複数用意されており、90分飲み放題付きで2500円（税込）から楽しめるコースや、名古屋コーチン鶏焼きコース、なかの食鶏名物盛合せコースなどがあります。単品飲み放題も60分1408円（税込）で利用可能です。ディナーの平均予算は2,000円から3,000円程度のようです。
店内には、一人でも気軽に利用できるカウンター席と、グループでの食事に適したテーブル席があります。テーブル席はレイアウトの変更も可能で、様々なシーンに対応できます。総席数は40席（カウンター6席、テーブル席は2名用が3卓、4名用が7卓）で、比較的広々とした空間です。貸切も可能で、30名から46名までの宴会に対応できます。個室はありません。店内は全席喫煙可能となっています。
特別なサービスとしては、テイクアウトに対応しており、自宅でもお店の味を楽しむことができます。また、ネット予約が可能で、ホットペッパーグルメやぐるなび、Yahoo!マップなどから予約できます。支払い方法については、カード払いや楽天ペイ、au PAYといったQRコード決済も利用可能です。年中無休で、17時から24時まで営業しており、仕事終わりにも立ち寄りやすい時間帯です。各種宴会や二次会、打ち上げなど、様々な用途で利用できる便利な鶏料理専門店です。
