大阪府枚方市の須山町に位置する「肉の匠 大野屋本店 須山店」は、上質な焼肉を堪能できるお店です。その名の通り、肉へのこだわりが感じられる品揃えと、アットホームで親しみやすい雰囲気が魅力とされています。近隣にお住まいの方々はもちろん、美味しい焼肉を求めて訪れる多くの人に愛されています。
お店は大阪府枚方市須山町31-5の大野ビルにあります。公共交通機関を利用する場合、最寄りの駅からはやや距離があり、例えば京阪交野線の宮之阪駅や京阪本線の枚方市駅、御殿山駅からは徒歩で25分から30分程度かかります。しかし、京阪バスの須山町バス停からは徒歩約1分と非常に近く、バスでのアクセスが便利です。車での来店についても、駐車場が完備されているという情報や、周辺に複数の駐車場があるという情報が見られます。
店内は総席数50席を有しており、様々なシーンで利用できるよう配慮されています。カウンター席が3席、テーブル席が25席、そして座敷席または掘りごたつ式の席が22席用意されています。特に、プライベートな空間で食事を楽しみたい場合には、個室も利用できるようです。落ち着いた空間でゆっくりと焼肉を味わうことができます。
メニューの中心は、厳選されたこだわりの牛肉をはじめとする焼肉です。カルビ、ロース、ハラミといった定番部位はもちろん、希少部位や特選の霜降り肉など、幅広い種類のお肉が取り揃えられています。例えば、極上カルビや上カルビ、極上ハラミや上ハラミ、さらにはみすじやいちぼ、モモ赤身肉といった部位も楽しめます。タン一つをとっても、厚切り霜降りタンや特選霜降りタン、塩タン、タン咲き、あかタンなど、様々な種類が用意されているのが特徴です。ホルモン類も充実しており、上ミノ、ミノサンド、ハチノス、トロテッチャン、センマイ、テッチャン、アカセン、ハツ、ウルテ、コリコリ、焼きレバー、牛マメ、タンシタといった豊富な品揃えです。牛肉以外にも、サムギョプサルや遊び豚バラ、豚トロなどの豚肉、いか姿焼きや海老焼きといった海鮮焼きもの、旬の焼き野菜盛合わせなどの野菜焼きもの、粗挽きウインナーなども提供されています。
「肉の匠」という名にふさわしく、精肉店も営んでいるため、新鮮で質の高いお肉を提供できることがお店の強みの一つです。お店のおすすめメニューとしては、厳選されたお肉をセットで楽しめるセットメニューが人気です。中でも、特選霜降り肉が入った「きわみセット」は特に人気が高いようです。自家製の割下で味付けされたオリジナルの「焼きすき」も、肉の旨味と柔らかい食感が楽しめるおすすめの一品とされています。
コースメニューも用意されており、飲み放題付きのプランもあります。例えば、4名以上で利用可能な飲み放題付きのコースは6600円前後で提供されており、塩タン、カルビ、ハラミ、上ロースといった人気メニューが含まれているようです。予算や要望に合わせて内容を調整してもらえる場合もあるとのことです。平均的な予算としては、ディナーで4000円前後、または3000円から3999円程度とされています。
特別な日のお祝いや記念日での利用にも対応しており、予算に応じて「ちょっとしたサプライズ」の相談も可能なようです（料金は3300円から）。また、お得なクーポンが利用できる場合もあり、例えば最初のドリンクサービスといった特典が提供されることがあります。クレジットカード（VISA、Mastercard、Amex、Diners、JCB、Discover）やPayPayでの決済も可能で、支払い方法の選択肢が多いのも利用者にとっては便利です。
営業時間は月曜日、水曜日から日曜日、祝日の17:00から24:00までで、ラストオーダーは23:30です。定休日は火曜日と、月に一度、第3水曜日となっています。夜の遅い時間まで営業しているため、仕事帰りや集まりなどでも利用しやすいでしょう。全席で喫煙が可能とされている情報も見られます。
アットホームな空間で、品質にこだわった美味しいお肉をリーズナブルに楽しめると評判の「肉の匠 大野屋本店 須山店」。家族での食事、友人との集まり、特別な日の利用など、様々な用途で訪れることができる、地域に根差した焼肉店と言えるでしょう。
