大阪市北区池田町、活気あふれる裏天満天神横丁に位置する「ヤキトリヒナタヤ 天満店」は、炭火で丁寧に焼き上げる焼き鳥と創意工夫を凝らした野菜巻き、そして自然派ワインとのペアリングが楽しめることで注目を集めています。JR大阪環状線天満駅の北側出口から歩いて約6分、阪急または大阪メトロの天神橋筋六丁目駅1番出口からは徒歩およそ7分というアクセス便利な立地にあり、仕事帰りの一杯から友人との食事、デートまで幅広いシーンで利用されています。周辺にはコインパーキングもあり、車での来店も可能です。
店内は、おしゃれで洗練された空間が広がっており、賑やかな裏天満の雰囲気とはまた異なる、落ち着きつつもライブ感のある雰囲気が魅力です。キッチンを囲むように設けられたカウンター席は14席あり、目の前で職人が焼き上げる様子を眺めながら、香ばしい香りとともに出来立ての焼き鳥を味わうことができます。お一人様でも気軽に立ち寄れる居心地の良さがあり、デートや同僚とのサク飲みにも適しています。グループでの利用にはテーブル席（14席）が用意されており、総席数は28席となっています。個室や座敷、掘りごたつ、ソファー席、テラス席はありませんが、最大28名までの貸切利用も相談可能です。
提供される焼き鳥は、素材本来の味を引き出す「塩」と、野菜ベースの甘みがあり洋酒とも相性の良いあっさりとした自家製ダレを中心に提供されます。定番の鶏肉を使った串はもちろん、カマンベールチーズ巻きなどの変わり種や、チーズ、ヤングコーン、半熟卵といった多彩な食材を使った野菜巻きも人気です。これらは1本から注文できるため、様々な種類を少しずつ楽しむことができます。価格帯はつくねやせせり、ねぎま、こころ、ぼんじり、砂ずり、ヤゲンなんこつ、とり肝などが各220円から275円（税込）で提供されており、手ごろな価格で本格的な味わいを堪能できます。
焼き鳥や野菜巻きだけでなく、お酒との相性を考えて作られた一品料理も充実しています。おつまみにもぴったりなメニューから、しっかりとした料理まで、その日の気分や利用シーンに合わせて選べます。〆には鶏ガラ醤油ラーメンや焼きおにぎりといったご飯ものも用意されており、最後の締めくくりまで満足できるラインナップです。京赤地鶏ももたたきのような鮮度を活かした料理も人気です。
ドリンクメニューの中でも特筆すべきは、ソムリエが厳選したセレクトワイン、「ナチュールワイン」です。赤、白に加え、ロゼやオレンジワインもそれぞれ2、3種類ずつ取り揃えられています。これらのワインは料理との相性が良く、飲みやすいのが特徴とされています。季節によって提供されるワインの種類が変わるため、訪れるたびに新たな発見があるかもしれません。ビールはザ・プレミアムモルツ<香る>エールなどが528円（税込）で、ハイボールやレモンサワーなども提供されています。
平均予算は夜で3000円から4000円程度となっており、カジュアルに立ち寄れる価格帯でありながら、おしゃれな空間でこだわりの料理とお酒を楽しめる点が魅力です。支払い方法も各種クレジットカード（VISA, Master, JCB, AMEX, Diners）、電子マネー（iD, QUICPayなど）、QRコード決済（楽天ペイ, d払い, LINE Pay, au PAY, メルペイ）に対応しており、利便性も高いです。ただし、お通し代として330円（税込）がかかります。全席喫煙可能となっており、愛煙家にとっては嬉しいポイントかもしれません。2023年1月にオープンと比較的新しい店舗でありながら、既に多くのユーザーから支持を得ており、特に若い世代やカップル、仕事仲間との利用が多いようです。テイクアウトの可否については明確な情報が見当たりませんでした。
ヤキトリヒナタヤ 天満店は、裏天満の賑わいの中で、一歩足を踏み入れると落ち着いたおしゃれな空間が広がる隠れ家のような存在です。炭火で焼かれる香ばしい焼き鳥と、彩り豊かな野菜巻き、そして厳選された自然派ワインのペアリングを通じて、肩肘張らない大人の時間を過ごすことができるでしょう。活気と洗練が融合したこのお店は、天満エリアでの新たな選択肢として、多くの食通たちから注目されています。ネット予約も可能なので、事前に予約しておくとスムーズな案内が期待できます。営業時間はおおむね17時から24時までで、定休日は特に設けられていないようです。
