大阪府大阪市東淀川区豊新に位置する「大衆焼肉ホルモンやまだ 上新庄店」は、阪急京都本線上新庄駅南口から徒歩およそ4分というアクセスしやすい場所にあります。大阪メトロだいどう豊里駅やJR淡路駅からも徒歩圏内となっており、様々な方面から訪れることができます。お車で来店の場合、専用駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングが複数ありますのでそちらを利用することが可能です。
この店のコンセプトは「大衆焼肉」であり、気取らず気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力の一つです。ダクトがむき出しになった内装も、大衆的な雰囲気を演出しています。単にお酒を飲むだけでなく、焼肉をおかずにご飯をしっかり食べるというスタイルも提案しており、特に若い層や学生、さらにはサラリーマンや家族連れ、年配の方まで幅広い客層に利用されています。運営するグループの代表は、地元出身でホルモン好きだった故・ET-KINGのいときん氏との親交から、彼の名を冠した店名を付けたという背景も伝えられています。
メニューは、黒毛和牛や新鮮なホルモンを中心に、多種多様な部位を取り揃えています。黒毛和牛はA5ランクのものが548円（税込）から提供されるなど、品質にこだわりながらも大衆価格で楽しめるのが大きな特徴です。名物として挙げられるのは「味噌てっちゃん」で、3切れや5切れ、さらには7人前の大盛りも用意されています。他にも「新鮮厚切りレバー」や「黒毛和牛あぶりカルビ（A5ランク）」、「黒毛和牛上カルビ（A5ランク）」といった定番の人気メニューがあります。タンやハラミの種類も豊富で、「ネギ塩にんにくタン（豚）」、「上タン」、「厚切り上タン」、「赤身ハラミ」、「上ハラミ」などがあり、好みに合わせて選ぶことができます。また、「白ホル盛り」、「赤ホル盛り」といった盛り合わせや、様々な部位を楽しめる「やまだ盛り」は並、大盛、特盛とサイズが選べるため、人数や食欲に合わせて注文できます。焼物以外にも、「キムチ盛り合わせ」、「ナムル盛り合わせ」、「チョレギサラダ」といった前菜や、「炊き立て銀シャリ」などのご飯もの、バニラアイスやゆずシャーベットといったデザートも提供されています。特に「炊き立て銀シャリ」は店内で炊き上げており、焼肉との相性を考えてブレンドされたこだわりの米を使用しているとされており、これを目当てに訪れる客もいるほど人気の一品です。一部の店舗ではありますが、「大判焼きカルビ」のような豪快なメニューや、「八味焼き」、「三秒焼きロース」といったユニークなメニューも提供されることがあります。平均予算はディナーで4000円前後とされており、価格を気にせず様々な部位やメニューを試しやすい設定になっています。
店内には合計54席が用意されています。席種に関する詳細な情報は限られていますが、テーブル席が中心であり、一部には小上がりの個室席もあるとされています。個室席は家族連れなどに利用されることがあるようです。
特別なサービスとしては、全席に卓上レモンサワーのサーバーが設置されている点が挙げられます。これにより、自分のペースで好きな時にレモンサワーを注いで楽しむことが可能です。これは飲み放題の形式で提供されており、焼肉と共にレモンサワーを心ゆくまで味わいたい人にとって魅力的なサービスと言えるでしょう。また、公式サイトやグルメサイトによっては、お得なクーポンが利用できる場合もあります。禁煙席に関して、店内は全席禁煙ですが、店外に灰皿が用意されています。
全体として、大衆的な雰囲気の中で質の高い黒毛和牛や新鮮なホルモン、そしてこだわりのご飯や豊富なサイドメニューをリーズナブルな価格で楽しめる点が、「大衆焼肉ホルモンやまだ 上新庄店」の大きな魅力と言えます。特に全席に設置された卓上レモンサワーサーバーは、他の焼肉店ではあまり見られないユニークなサービスであり、来店客に好評を得ています。上新庄駅からのアクセスも良好で、様々なシーンで利用しやすい焼肉店として地域に根ざしています。
