大阪市淀川区塚本にある「黒毛和牛 焼肉 源」は、JR東海道本線塚本駅東口から徒歩およそ2分から4分の場所に位置する焼肉店です。駅からのアクセスが良く、お仕事帰りやお買い物のついでにも立ち寄りやすい立地です。
このお店の最大の特徴は、扱う牛肉が黒毛和牛のみという点にあります。 品質に一切妥協せず、店主が厳選して仕入れた質の良い黒毛和牛を堪能できるのが魅力です。 メニューには、店主の目利きによる絶品の黒毛和牛を使った様々な部位が並びます。サーロインやモモ肉の角切り、特上ロース、特上バラ、ハラミといった定番の焼き物から、塩タン、しゃぶ焼きロース、上ミノ、ツラミ、タンツラ、タン先などの希少部位やホルモン類まで、幅広いラインナップが揃っています。 ホルモンは様々な食感や味を楽しめるように各種用意されており、ホルモン盛合せもあります。 また、ウインナーやイカ、エビ、貝柱といった海鮮、野菜の盛り合わせや単品の野菜焼きも提供しています。
料金については、単品メニューはサーロインやはね下が100gあたり2,530円（税込）、モモ肉角切りが1,700円（税込）、塩タンが1,890円（税込）、ハラミが2,380円（税込）などとなっています。 ホルモンは748円（税込）から、バラやロースは1,560円（税込）から提供されており、幅広い価格帯で黒毛和牛を楽しめます。 一品料理としてナムルやキムチ各種、ご飯・麺類ではピビンパや石焼ピビンパ、クッパ、冷麺なども用意されています。 コースメニューも複数あり、キムチ盛合せやナムル盛合せ、「源」の特選サラダ、極上タン塩、国産豚肉三種食べ比べ、黒毛和牛ゴージャス七種盛り、ザブトン焼きすき、黒毛和牛炙りにぎりなどが含まれるゴージャスコースや、ファミリーセットA（3～4人前）やファミリーセットB（2人前）といった家族やグループ向けのセットもあります。 コース内容は季節や仕入れ状況によって異なる場合があります。 平均予算は5000円から7000円程度のようです。
店内の座席は全席掘りごたつテーブルとなっており、足を伸ばしてゆったりとリラックスして焼肉を楽しめる空間が提供されています。 一軒家を改装したようなアットホームな雰囲気で、席数は22席です。 個室はありませんが、貸切での利用は可能です。
特別なサービスとしては、4名以上での予約に限り、プラス料金で120分（90分ラストオーダー）の飲み放題を付けられるサービスがあります。 また、ホットペッパーグルメ経由でドリンク10％オフになるクーポンが提供されている場合もあります。 気さくなスタッフがメニューのおすすめや、それぞれのメニューで一番美味しい食べ方や焼き方を説明してくれるため、焼肉をより一層楽しめるでしょう。
全体として、JR塚本駅からほど近い立地で、厳選された黒毛和牛を掘りごたつ席でゆったりと味わえる焼肉店と言えます。豊富なメニューとコースがあり、家族や友人との食事、各種集まりに適しています。特に黒毛和牛の質にこだわりたい方におすすめのお店です。
