大阪府大阪市北区堂山町にある「大衆肉スタンドペロペロ」は、梅田の裏路地街、堂山に位置するエンターテイメント性の高い大衆酒場です。最寄り駅からのアクセスは、地下鉄谷町線中崎町駅から徒歩約4分、地下鉄御堂筋線梅田駅から徒歩約7分、東梅田駅からもアクセス可能です。ネオンサインが目を引く外観で、気軽に立ち寄れる雰囲気を醸し出しています。
お店の特徴は、お客様が楽しく心地よく過ごせるエンタメ酒場であること。カラフルなタイルがあしらわれた店内は、1階にオープンキッチンのカウンター席と立ち飲み席があり、お一人様でもグループでも利用しやすい空間となっています。2階には1日1組限定の完全予約制の個室ソファ席が用意されており、特別なシーンでの利用にも適しています。この個室は広めで、コンパや女子会、接待など様々な用途で利用可能なお洒落な空間です。全体的に、1階は可愛らしい雰囲気で友達同士での利用向き、2階の個室はシックで落ち着いた雰囲気と、フロアによって異なる趣があります。
提供される料理は、経験豊かなシェフが手掛けるユニークな手作り創作肉料理が中心です。牛タンや京鴨、牛すじなど、様々な食材に合わせた調理法で仕上げられた多彩な肉料理をリーズナブルな価格で楽しめます。具体的なメニューとしては、牛タンがのった「牛ペロ丼」、フォアグラ、ウニ、イクラといった贅沢食材を韓国海苔と合わせた「トロたん爆弾」、厚切り霜降りタン、京鴨ユッケ、ネギだらけのレバ刺し、スフレオムレツ、鯖缶グラタン、自家製蒸し焼売（チーズONも可能）などがあり、おつまみからご飯物まで幅広いラインナップです。特にトロたん爆弾は雲丹の濃厚な味がしっかり感じられると評判です。パルメジャーノチーズがけポテサラや牛すじと茄子の麻婆炒めといった肉以外のメニューも用意されています。口コミでは、どの料理も美味しく、特に生肉料理やトロたん爆弾が人気を集めているようです。
ドリンクメニューも豊富で、ワインや日本酒、焼酎、ハイボールなど肉料理に合う様々な種類が揃っています。中でもお店の看板メニューとも言えるのが「出世サワー」です。酎ハイやハイボールが対象で、同じ価格でおかわりするごとにグラスのサイズが大きくなっていくユニークなシステムが人気です。1杯目は小さめ、2杯目が通常サイズ、3杯目でメガサイズ、4杯目には金魚鉢のようなグラスで提供されるなど、見た目のインパクトも大きくSNS映えすると好評です。出世サワー以外のお酒は通常サイズでの提供となります。この出世サワーは、たくさん飲みたい方にとって非常にリーズナブルでお得なサービスと言えます。
座席数は合計24席で、個室や貸し切りも可能です。1階には立ち飲み席とカウンター席、2階に個室ソファ席があります。立ち飲みスタイルなので、気軽にサクッと立ち寄ることもできます。
その他のサービスとしては、ネット予約や当日予約が可能で、テイクアウトも利用できます。また、店内は全面喫煙可となっています。女性向けのサービスや、4週目の土曜日にイベントが開催されることもあるようです。平均予算はディナーで4000円程度とされており、手頃な価格で美味しい肉料理とエンタメ性のある空間を楽しめるお店として、多くのお客様で賑わっています。
