大阪府和泉市室堂町の進化第20ビル1階に位置する「ワイン食堂すまいる」は、その名の通り、ワインと共に様々な料理を楽しめる食堂として営業しています。最寄り駅である光明池駅からは、約700mから717mほどの距離にあり、徒歩で10分から11分程度でアクセス可能です。駐車場も完備されているため、車での来店も便利です。
このお店の特徴は、ソムリエの資格を持つオーナーが厳選した世界各国のワインを豊富に取り揃えている点にあります。特にグラスワインは常時10種類以上が用意されており、ワイン初心者からワインに詳しい人まで、それぞれの好みに合わせて選ぶことができます。リーズナブルな価格で提供されているのも魅力の一つです。
提供される料理は、ワインとの相性を考えて作られた多彩なメニューが揃っています。パスタやキッシュといった軽食から、国産牛のローストビーフのような本格的な肉料理まで、ジャンルにこだわらない豊富なラインナップが楽しめます。ランチタイムには月替わりのランチメニューも提供されており、彩り豊かな8種の前菜プレートや選べるメイン（パスタ2種またはリゾット）、そして手作りデザート3種盛りといった内容が好評を得ています。特に前菜プレートには、お店特製のローストビーフやラタトゥイユなどが含まれ、見た目にも華やかです。メインで選べるパスタやリゾットには、ワインとのベストパートナーとして選び抜かれたパルミジャーノ・レッジャーノやペコリーノといったチーズがふんだんに使用されたメニューが人気です。ランチドリンクにはエスプレッソやマンゴージュースなども用意されています。ディナータイムには、オーナーがセレクトした赤白合わせて12種類の月替わりワインが人気を集めています。3種のフルーツを使ったフレッシュな味わいのサングリアもおすすめです。
座席に関する情報としては、個室は完備されていないようです。その他、ソファ席などの情報も見られませんでした。
特別なサービスとしては、平日であれば8人からの貸し切りが可能で、立食スタイルでの利用もできるため、二次会などにも適しています。Go To Eat プレミアム食事券の加盟店であった時期もあるようです。
店舗の営業時間については、ランチが11時半から14時半（ラストオーダー14時）、ディナーが17時半から22時（ラストオーダー21時）という情報があります。定休日は日曜日とされています。ただし、掲載時期によって情報が異なる場合があるため、事前に確認することをおすすめします。
現時点では、一部サイトで店舗情報の確認が取れていないため「掲載保留」となっている場合や、口コミ件数が少ない状況も見られますが、地域に根差したワイン食堂として、気軽にワインと食事を楽しめる空間を提供しているようです。InstagramやFacebookといったSNSアカウントも運用しているようです。
