大阪府泉南市信達岡中に位置する「雀庵はなれ」は、新鮮な鶏料理を堪能できるお店です。JR阪和線和泉鳥取駅からは徒歩約18分、府道63号線「泉南IC北」からは岩出方面へ約100mの場所にあります。駐車場も完備されているため、車でのアクセスも便利です。
鶏肉店直営という利点を活かし、その日に捌いた鮮度抜群の鶏肉を使用した鶏料理が自慢です。メニューの中心は鶏焼肉で、ささみ、皮、軟骨、せせり、砂ずり、ももなど、鶏肉の様々な部位を楽しむことができます。また、一品料理も充実しており、唐揚げやピリ辛きゅうり、枝豆、アボカド、鶏皮揚げなども提供されています。〆には鶏飯やラーメン、デザートも用意されています。
特に人気なのは「雀庵イチオシの鶏鍋」や、名物の鶏焼き4種盛りを含む「いいとこ鶏コース」です。コース料理も複数用意されており、女性限定のヘルシーなコースや、珍しい地鶏や京鴨ロースを楽しめるコースなどがあります。価格帯はコースによって異なり、「女性限定 べっぴんコース」が2,500円（税込）、「いいとこ鷄コース」が3,000円（税込）、「彩鷄料理コース」が4,000円（税込）、「漢前コース」が5,000円（税込）となっています。平均予算は3500円程度とされています。
店内は古民家のような趣ある落ち着いた空間で、ゆっくりと食事の時間を過ごすことができます。総席数は40席あり、個室も完備されています。個室は2人から8人まで利用可能で、分煙に対応しています。席の種類は座敷や掘りごたつがあり、席間も広く取られています。お店全体を貸切ることも可能で、20人から50人までの利用に対応しています。
営業時間は月曜日から金曜日、祝日、祝前日が17:00から翌0:00（料理、ドリンク共にラストオーダー23:30）、土曜日と日曜日は11:00から翌0:00（料理、ドリンク共にラストオーダー23:30）です。定休日はありません。
支払い方法としては、主要なクレジットカード（VISA、Master、AMEX、DINERS、JCB）に加え、PayPayなどのQRコード決済も利用可能です。
家族連れや友人・知人との利用が多く、落ち着いた雰囲気の中で新鮮な鶏料理を味わいたい場合に適したお店と言えるでしょう。
