大阪狭山市西山台に佇む「ふぐの隠れ家」は、本格的なふぐ料理を手頃な価格で楽しめるお店です。南海高野線金剛駅を最寄り駅とし、西出口からバスを利用して約10分の南第一小学校前停留所からすぐの場所に位置しています。また、金剛駅からは徒歩でもアクセス可能で、その場合は約24分から26分程度の距離となります。駐車場も完備しているため、車での来店も便利です。
店内に一歩足を踏み入れると、生簀で元気に泳ぐ新鮮なとらふぐが出迎えてくれます。この生簀から提供直前に捌かれるふぐは、活きたままの鮮度だからこそ味わえる弾力のある食感が特徴です。特に看板メニューの一つである「ぶつてっさ」は、特製のポン酢だれに漬け込んだ大根おろしとたっぷりのネギと共に提供され、その食べ応えとふぐの旨味を存分に堪能できる逸品として多くの人に支持されています。価格も1,780円（税込）とお手頃に設定されています。てっちり（ふぐ鍋）は身がピクピク動く状態で提供されるほどの鮮度へのこだわりが感じられます。
「ふぐの隠れ家」では、ふぐ料理の美味しさをさらに引き立てる自家製ポン酢も自慢の一つです。柚子やすだちなど厳選された素材を絶妙なバランスでブレンドしたこのポン酢は、ふぐの繊細な味わいを損なうことなく、より一層風味豊かにしてくれます。
提供されるメニューはコース料理から単品まで豊富に揃っており、泳ぎてっちり2,280円（税込）、泳ぎてっさ1,280円（税込）、ふぐの唐揚げ1,780円（税込）、皮唐揚げ1,280円（税込）、皮ゆびき780円（税込）、鍋皮780円（税込）、アラ身2,280円（税込）、ちり野菜580円（税込）、うどん300円（税込）などが提供されています。また、11月頃から4月頃の限定で、造り白子、焼き白子（塩またはしょうゆ）、鍋白子といった白子料理もそれぞれ1,850円（税込）で楽しむことができます。コース料理には、飲み放題付きでてっちりやてっさ、唐揚げなど全7品を含む満足コース（通常8,800円が7,000円税込）や、ふぐしゃぶやてっさなど全8品を含む贅沢コース（通常10,780円が8,000円税込）、さらにふぐしゃぶやふぐ鮨など全10品を含む至福コース（通常12,340円が9,000円税込）などが用意されており、様々なシーンや予算に合わせて選ぶことができます。
店内の空間は、落ち着いた雰囲気でゆったりと過ごせるように配慮されています。総席数は24席で、全席が壁や間仕切り、暖簾で仕切られた半個室タイプのテーブル席となっており、周囲を気にすることなくプライベートな空間で食事を楽しむことが可能です。2名から利用できるテーブル席が複数用意されており、部屋の仕切りを外すことで大人数での利用や宴会にも対応できる場合があります。全ての席がソファ席であるため、リラックスしてお食事を堪能できます。店内は全面禁煙となっており、お子様連れでも安心して利用できます。
営業時間は月曜日、火曜日、木曜日から土曜日、祝日、祝前日が16:00から23:00まで（料理・ドリンクのラストオーダーは22:30）、日曜日は16:00から23:00まで（ラストオーダーは22:00）となっています。定休日は水曜日ですが、12月は休まず営業しています。お昼の営業は完全予約制です。支払い方法については、各種クレジットカード（VISA, Mastercard, Amex, Diners, JCB, Discover Card, 銀聯）やQRコード決済（PayPay, d払い）が利用可能です。2022年11月20日にオープンした比較的新しいお店です。
