大阪府大阪市都島区東野田町に位置する「こがんこ 京橋ベース」は、JR、京阪、地下鉄各線の京橋駅から徒歩約3分というアクセス便利なコムズガーデン地下1階にあります。コムズガーデンに入り、奥へと進むと見えてくる特大の暖簾とお茶目なキャラクターのイラストが目印となり、初めて訪れる方でも比較的迷うことなくたどり着けるでしょう。店内は温かく親しみやすい雰囲気に包まれており、肩肘張らずにゆったりと食事を楽しめる空間が広がっています。
この店では、魚料理と肉料理を柱とした創作和食を提供しています。食材へのこだわりとして、肉料理に使う黒豚やサーロインなどのブロック肉は、お店で丁寧にカット・調理を施しています。これにより、肉本来の旨味を存分に味わえる工夫が凝らされています。また、その時期に最も美味しい旬の鮮魚を市場から毎日直送で仕入れており、新鮮な海の幸を堪能できます。魚と肉、それぞれの素材の良さを活かした創作和食は、幅広い層から人気を集めています。
メニューは非常に豊富で、普段使いから宴会まで様々なシーンに対応しています。特におすすめのコースには、店の自慢である魚料理と肉料理をバランスよく盛り込んだ「魚とお肉 おすすめコース」があり、充実した内容で多くの人に選ばれています。さらに、このコースにはチューハイやハイボール、ソフトドリンクがセルフで楽しめる飲み放題が付いたプランも用意されており、飲み会や大人数での集まりにも最適です。ランチタイムにはお得な定食が提供されており、中でも魚と肉を両方お寿司で楽しめる「魚とお肉 寿司盛定食ミニうどん付き」は、満足度が高いと評判です。単品料理も充実しており、季節の鮮魚を使った新鮮な「本日の旨魚 鮨」や、ユニークな発想から生まれた名物「海鮮ベース巻き」など、多彩な料理が揃います。お店で丁寧に仕込まれた「ローストビーフサラダ」も、肉の旨味とドレッシングのバランスが絶妙な一品として人気があります。その他にも、和歌山県のブランド豚「すさみ豚」を使った「すさみ豚のぐるぐるウィンナー鉄板焼き」や、サクサクとした衣にとろける水茄子の食感が楽しめる「水茄子フライ」など、個性的なメニューも提供されています。かつては、多くのメニューが380円（税込399円）というリーズナブルな価格で提供されていた時期もあり、気軽に様々な料理を試せると好評でした。
料金帯については、ランチは1,000円台前半で手軽に利用でき、ディナーは3,000円から4,000円程度が一般的な目安となります。宴会などに適した飲み放題付きコースは3,000円から用意されており、予算やシーンに合わせて選ぶことができます。特にランチタイムの定食はコストパフォーマンスが高いと評判で、昼食時には多くのビジネスパーソンや近隣住民で賑わいます。
店内の座席は総席数94席と比較的広く、様々なタイプの席が用意されています。少人数での利用に適したテーブル席から、大人数での宴会に対応できるスペースまであり、利用シーンに応じた席を選べます。特に、テーブル席の一部にはのれんが設けられており、周囲の視線を気にすることなく、プライベートな空間で食事や会話を楽しめるのが特徴です。店内は全席禁煙となっていますが、コムズガーデン内に喫煙室が完備されているため、喫煙者の方も利用しやすい環境です。個室については、情報によって有無が異なる場合があるため、確実に利用したい場合は事前に確認することをおすすめします。
サービス面では、単なる食事提供に留まらないユニークな取り組みも見られます。例えば、名物の一つである「サーロインステーキのローストビーフにぎり」を注文する際に、ガラガラポンを回してお肉の枚数（1枚、2枚、3枚）が決まるという、遊び心あふれるサービスが提供されていました。これにより、食事の時間がより一層楽しいものになります。また、時期によってはお得なクーポンが利用できる機会もあり、よりリーズナブルに料理を堪能できる場合もあります。コースに付帯するセルフ飲み放題も、自分のペースで好きなドリンクを選べる便利なサービスとして利用者に喜ばれています。
京橋駅から近く、雨の日でも地下街を通ってアクセスしやすいコムズガーデン内にあるため、立地の良さも魅力の一つです。創作和食を気軽に楽しめる雰囲気と、魚料理・肉料理へのこだわり、そしてリーズナブルな価格帯から、ランチやディナー、各種宴会まで幅広い用途で利用できる一軒と言えるでしょう。様々なニーズに対応できる多様な座席と、会話を妨げないのれん仕切り席の存在も、利用者の快適性を高めています。旬の味覚を取り入れた季節ごとのメニューも展開されており、訪れるたびに新しい発見があるかもしれません。
