大阪市北区太融寺町に位置する「炭火焼き鳥 だまれトリ 梅田本店」は、大阪有数の繁華街である梅田エリアで炭火焼き鳥を中心に提供する居酒屋です。地下鉄谷町線の東梅田駅からは徒歩約3分から5分、地下鉄御堂筋線の梅田駅やJR東西線の北新地駅、阪急神戸本線の梅田駅からも徒歩圏内と、複数の路線からアクセスしやすい場所にあります。各線梅田駅からは徒歩5分、JR大阪駅からは徒歩10分程度で、泉の広場M14番出口を利用すると便利とされています。阪急産業梅田ビルの地下1階にあり、デイリーストアが目印となるようです。
このお店の最大の特徴は、自然豊かな淡路島で育った朝引きの淡路鶏を使用している点です。引き締まった身と適度な脂肪のバランスが絶妙で、旨味と口当たりの良い噛みごたえ、ジューシーな肉汁が楽しめると謳われています。炭火で丁寧に焼き上げられる焼き鳥は、香ばしい香りを纏い、一本一本にこだわりが詰まっています。特に「やみつき棒」は、手間暇かけた一番人気のおすすめ串とされており、食べやすいサイズで女性にも好評でリピーターが多いメニューです。また、「プレミアムせせり」は、せせりを串にぐるぐると巻き付けるトルネード状にして、肉厚でボリュームとジューシー感をアップさせているのが特徴です。塩焼きにレモンを絞って食べるのがおすすめと紹介されています。
メニューには、定番のねぎみ、砂ずり、肝、こころといった串ものに加え、ささみ各種（柚子こしょう、わさび、チーズ、梅しそ）、つくね各種（てり焼きマヨ、チーズ、梅しそ、月見）、野菜串なども豊富に揃っています。串ものは基本的に二本からの注文で、価格は一本あたりの税込価格が表示されています。串もの以外にも、一品料理が充実しており、「だまれキャベツ」や「せせりのおろしわさびポン酢」、「淡路鶏ユッケ風」といった鶏料理や、「蒸し鶏とクリームチーズの生春巻き」、「ポテトサラダ」などのサラダ類、牛レバーや牛とろユッケといったさしみーと（生肉）メニューも提供されています。締めの食事として、「スベらない鶏スープ」や「焼きおにぎり」、「鶏雑炊」、「だまれラーメン」、「鶏どんぶり」、「鶏釜飯」、「龍の卵でTKG」など多様なメニューが用意されています。デザートには、「だまリーナプリン」や「鳴門金時のハニーバター バニラアイス添え」、「季節のシャーベット」、「アイスクリーム」などがあります。価格帯は、串ものが150円（税込）からと比較的手頃で、一品料理も概ね300円から500円台のものが多く、全体的にリーズナブルな価格設定と言えるでしょう。コース料理もあり、飲み放題付きの人気メニューコースは3500円（税込）で提供されています。
座席数は情報源により54席または55席とされており、カウンター席が利用可能です。個室の情報は見当たらず、賑やかな雰囲気の中で食事を楽しむスタイルと考えられます。店内はテーブル席もあり、一人での利用から友人との飲み会、宴会など様々なシーンで活用できるようです。
特別なサービスとしては、一部情報でハイボールに関して店員さんとゲームができ、運が良ければ無料になるという記述が見られますが、最新の情報や詳細については確認が必要です。PayPayでの支払いに対応しているほか、クレジットカード（Amexなど一部）も利用可能な場合があります。喫煙に関しては、全席禁煙ですが喫煙ブースが設置されているとの情報もあります。
営業時間については、ランチタイムを設けている日や時間帯と、ディナータイムで情報が異なりますが、ディナーは17時から23時または24時まで営業していることが多いようです。ただし、状況により営業時間が変更される場合があるため、事前の確認が推奨されます。定休日は不定休または月曜日とされている情報があり、こちらも最新情報の確認が望ましいでしょう。
