大阪府八尾市安中町に位置する「炭火やきとり うしお」は、JR八尾駅から徒歩約1分という非常に便利な立地にある焼き鳥店です。駅の北口からすぐの場所で、アクセスの良さから仕事帰りの一杯や宴会にも利用しやすいでしょう。駐車場は完備されていないため、車で訪れる際は近隣のコインパーキングを利用する必要があります。
この店の大きな特徴は、本格的な炭火焼き鳥を堪能できる点にあります。朝引きの新鮮な鶏肉を使用し、毎日丁寧に串打ちを行っています。備長炭を使って強い火力で一気に焼き上げることで、鶏肉本来の旨味を閉じ込めて香ばしく仕上げています。特にねぎま、大手羽、せせりが自慢の串として挙げられています。また、10年以上続く自家製の秘伝のタレも、多くのリピーターを引きつける理由の一つです。焼き鳥は一つ一つが大ぶりでボリュームがあり、食べ応え十分です。つくね、ヒップ、こころといった定番メニューも人気が高いようです。
焼き鳥以外のメニューも充実しており、牛や焼き野菜、サラダなど一品料理も豊富に取り揃えられています。これにより、様々な好みを持つ人が一緒に食事を楽しめるよう配慮されています。ドリンクメニューも100種類以上と豊富で、ビールはもちろん、各地の地酒や焼酎、10種類以上の酎ハイ、果実酒、梅酒などがあり、特に女性にも喜ばれるラインナップとなっています。
店内は活気があり、明るい雰囲気です。総席数は35席で、カウンター席が8席、2名用と4名用のテーブル席が合わせて7卓あります。宴会に対応できる半個室も用意されており、周りを気にせずゆっくりと食事や会話を楽しみたい場合に便利です。貸切も可能で、少人数から20人～50人程度の宴会にも対応できるようです。全席喫煙可能となっています。
平均予算はディナーで2,000円から2,999円程度とされており、リーズナブルに本格的な炭火焼き鳥を味わえることから、普段使いにも適しています。支払いはクレジットカード（VISA、Master、Amex、DINERS、JCB）やPayPayなどのQRコード決済が利用可能です。お通し代として320円がかかります。
特別なサービスとして、来店したお客さん（特に女性）にサービスでアイスクリームを提供することがあるようです。これが毎日行われているかは不明ですが、食後の嬉しいサプライズとなることがあります。また、混み合うことが多いため、特に週末などは事前に電話で予約をしておくのがおすすめです。テイクアウトも可能なようです。
「炭火やきとり うしお」は、JR八尾駅からのアクセスの良さ、新鮮な朝引き鶏と備長炭で焼き上げるこだわりの焼き鳥、豊富なサイドメニューとドリンク、そして活気のある店内で、地元の人はもちろん、遠方から訪れるファンもいる人気の焼き鳥店です。大阪府八尾市安中町にある「炭火やきとり うしお」は、JR八尾駅からわずか徒歩約1分という、アクセス抜群の炭火焼き鳥専門店です。駅の北口からすぐという便利な立地のため、仕事帰りやお買い物のついでにも気軽に立ち寄ることができます。店舗周辺にはコインパーキングがいくつかあるため、車での来店も可能です。店内はアットホームな雰囲気で、落ち着いた空間が広がっており、席もゆったりとしています。カウンター席が8席あり、一人でふらりと訪れても気兼ねなく過ごせます。また、2名用と4名用のテーブル席が合わせて7卓用意されており、友人や家族との食事に適しています。宴会に利用できる半個室もあり、少人数からグループでの利用まで幅広いシーンに対応可能です。総席数は35席で、貸切も20人程度から最大50人まで相談に応じてくれます。
提供される焼き鳥には、毎朝仕入れられる新鮮な朝引き鶏が使用されています。この新鮮な鶏肉を、毎日一本一本丁寧に串打ちし、備長炭を使ってじっくりと焼き上げています。備長炭ならではの高い火力で瞬時に焼き上げることで、鶏肉の旨味を中に閉じ込め、外は香ばしく、中はジューシーな絶妙な焼き加減を実現しています。特に、ねぎま、大手羽、せせりは店自慢の人気メニューです。また、創業以来10年以上受け継がれてきた自家製の秘伝のタレも、炭火で香ばしく焼かれた鶏肉の味を一層引き立てています。焼き鳥はどれも大ぶりでボリュームがあり、食べ応えがあるため、一串でも満足感を得られるでしょう。定番のつくねや、ヒップ、こころなども多くのファンを持つ人気メニューです。
焼き鳥以外にも、牛串や焼き野菜、新鮮な野菜を使ったサラダなど、豊富な一品料理がメニューに並びます。これにより、焼き鳥だけでなく様々な料理を楽しむことができ、飽きさせない工夫が凝らされています。ドリンクメニューも非常に充実しており、ビールはもちろんのこと、各地から厳選された地酒や焼酎が豊富に揃えられています。さらに、10種類以上の酎ハイや、果実酒、梅酒なども用意されており、特に女性客からも好評を得ています。その数なんと100種類以上。好みに合わせて様々なドリンクを選べるのは嬉しいポイントです。
価格帯は、ディナータイムの一人あたりの平均予算が2,000円から2,999円程度と、非常にリーズナブルに本格的な炭火焼き鳥を味わうことができます。普段使いの居酒屋としても利用しやすく、コストパフォーマンスの高さも魅力の一つです。会計時には、各種クレジットカード（VISA、Master、Amex、DINERS、JCB）やPayPayでの支払いが可能です。なお、席料としてお通し代が320円必要となります。
「炭火やきとり うしお」では、お客様への細やかなサービスも大切にしています。来店されたお客様、特に女性には、食後にサービスでアイスクリームが提供されることがあるようです。これは毎日行われているサービスではないかもしれませんが、訪れた際には嬉しいサプライズとなるでしょう。また、人気店のため時間帯によっては混み合うことがあります。特にグループで確実に席を確保したい場合や週末に訪れる際は、事前に電話での予約をおすすめします。テイクアウトにも対応しているため、自宅で店の味を楽しむことも可能です。JR八尾駅からの近さ、こだわりの炭火焼き鳥、豊富なメニューとドリンク、そして温かいサービスが揃ったこの店は、八尾で美味しい焼き鳥を楽しみたい時にぴったりの一軒と言えるでしょう。
