大阪市西成区松1丁目に位置する「炭火やきとり・とり鍋 輪」は、上質な炭火で焼き上げるやきとりとこだわりのとり鍋が自慢の居酒屋です。最寄りの駅からのアクセスも良く、大阪メトロ四つ橋線の花園町駅からは徒歩約5分から6分、南海線および大阪メトロ堺筋線の天下茶屋駅西出口からは徒歩約7分から8分、阪堺電軌阪堺線の松田町駅出口1からは徒歩約10分と、複数の路線からアクセスしやすい立地です。
店内は古民家を改装したおしゃれで懐かしい雰囲気で、天井が高く開放感のある空間が広がっています。 座席はテーブル席が3名様用、4名様用、8名用がそれぞれ1卓ずつ用意されており、カウンター席も完備されています。 ゆったりとくつろげる6名様まで利用可能な半個室の座敷もあり、様々なシーンに対応可能です。
「炭火やきとり・とり鍋 輪」のこだわりは、火力と火持ちに優れた高品質の上土佐備長炭を使用して、店内の焼き場で店主が一本一本丁寧に焼き上げるやきとりです。 燻された炭火の風味をまとった絶品の串は、もも、ささみ、つくねといった定番から、チーズ、梅しそ、ゆず胡椒などをトッピングした味わい豊かな創作串まで種類豊富に揃っています。 当日のおすすめを盛り合わせたお得な10本セットもあります。 また、年間を通して楽しめる自慢のとり鍋も看板メニューの一つです。 じっくりと時間をかけて炊き出した自家製鶏白湯を使った濃厚な鍋と、ポン酢でさっぱりと味わうヒネモモの水炊き鍋の2種類が用意されており、追加のトッピングや〆の雑炊、中華めんも楽しめます。 朝引き鶏を使った自慢のお造りも提供しており、特に希少なやげん軟骨のお造りは、大阪でも珍しい一品として知られています。 鹿児島産の甘めの濃厚な醤油で味わうのがおすすめです。 この他にもすぐにご提供できるスピードメニューや逸品料理も充実しており、多彩なメニュー構成となっています。
各種宴会にも対応しており、自慢の朝引き鶏や焼き鳥盛り合わせ、逸品料理のおすすめを組み合わせたコース料理も提供しています。 90分飲み放題付きのコースもあり、職場の宴会や女子会、歓送迎会など様々な集まりに利用できます。
特別なサービスとしては、8名様以上のコース予約で飲み放題が30分延長されるクーポンや、雨の日の来店でちょこっとあて盛りがプレゼントされる雨の日限定クーポンなどがあります。 また、毎月28日をニワトリの日としてイベントを実施している情報も見られます。 支払い方法に関しては、クレジットカード（JCB、AMEX、Diners）やPayPayなどのQRコード決済も利用可能です。
総席数は26席で、予約も可能となっています。 定休日は水曜日で、営業時間は月、火、金から日曜日は17:00から23:00（料理、ドリンク共にラストオーダー22:30）、木曜日は18:00から23:00（料理、ドリンク共にラストオーダー22:30）となっています。 なお、一部情報では深夜までの営業やラストオーダー時間の違いも見られますので、最新の営業時間については事前に店舗へ確認することをおすすめします。 ディナーの予算は3000円程度を目安とされる情報があります。
落ち着いた雰囲気の店内で、こだわりの炭火焼き鳥とボリューム満点のとり鍋を心ゆくまで楽しめるお店です。友人や家族との食事はもちろん、接待や会社の宴会、一人での利用など幅広いシーンで利用されています。
大阪市西成区松1丁目2-9に位置する「炭火やきとり・とり鍋 輪」は、こだわりの炭火焼き鳥と名物とり鍋を堪能できる居酒屋です。大阪メトロ四つ橋線の花園町駅からは徒歩約5分から6分、南海線および大阪メトロ堺筋線の天下茶屋駅西出口からは徒歩約7分から8分、阪堺電軌阪堺線の松田町駅出口1からは徒歩約10分と、複数駅からアクセスしやすい立地となっています。
店内は古民家を改装した、おしゃれでありながらもどこか懐かしさを感じる落ち着いた雰囲気です。 高い天井が開放的な空間を演出し、ゆったりと食事を楽しむことができます。 座席は、3名用、4名用、8名用のテーブル席がそれぞれ1卓ずつ設けられており、お一人様でも気軽に利用できるカウンター席も完備しています。 また、足を伸ばしてくつろげる6名様まで収容可能な半個室の座敷席も用意されており、プライベートな空間で食事をしたい場合にも適しています。
「炭火やきとり・とり鍋 輪」の最大のこだわりは、厳選された上土佐備長炭を使用した炭火焼き鳥です。 火力と火持ちに優れた備長炭で、店主が一本一本丁寧に手焼きしており、香ばしい燻製の風味が鶏肉本来の旨みを引き立てます。 メニューには、もも、ささみ、つくねといった定番の串に加え、チーズ、梅しそ、ゆず胡椒などをトッピングした趣向を凝らした創作串も豊富にラインナップされています。 どれを食べるか迷った際には、その日のおすすめを盛り合わせた10本セットもおすすめです。
もう一つの名物であるとり鍋は、一年を通して提供されており、ボリューム満点です。 じっくり煮込んだ自家製鶏白湯スープを使った濃厚な味わいの鍋と、ヒネモモを使いポン酢でさっぱりといただく水炊き鍋の2種類から選ぶことができます。 鍋には追加のトッピングも用意されており、〆には雑炊セットや中華めんを楽しむこともできます。
焼き鳥や鍋以外にも、自慢の朝引き鶏を使ったお造りも提供しています。 特に珍しいのが、大阪でも取り扱う店が少ないとされるやげん軟骨のお造りです。 鹿児島産の甘みのある濃厚な醤油やごま油と塩でシンプルに味わうのがおすすめです。 その他にも、すぐに提供できるスピードメニューや、お酒との相性の良い逸品料理も充実しており、様々な料理を少しずつ楽しみたいという方にも満足いただける品揃えです。
宴会利用にも対応しており、自慢の朝引き鶏や焼き鳥の盛り合わせ、おすすめの逸品料理を組み合わせたコース料理も提供しています。 コースには90分飲み放題を付けることも可能で、職場の歓送迎会や忘新年会、友人との飲み会など、幅広いシーンで利用されています。
お得なサービスとして、ホットペッパーグルメのクーポンが利用できます。例えば、8名様以上でコースを予約すると飲み放題が30分延長されるクーポンや、雨の日に来店すると「ちょこっとあて盛り」がプレゼントされるクーポンなどがあります。 また、毎月28日には「ニワトリの日」として特別なサービスやイベントを実施しているという情報も見られます。 支払いには、各種クレジットカード（JCB、AMEX、Diners）やPayPayなどのQRコード決済が利用可能です。
席数は合計26席で、ネット予約にも対応しています。 定休日は水曜日で、月曜日、火曜日、金曜日から日曜日は17時から23時まで営業しており、料理・ドリンクのラストオーダーは22時30分です。木曜日のみ18時から23時までの営業で、ラストオーダーは他の曜日と同様に22時30分となります。 ただし、一部の情報では営業時間が異なる記述もあるため、最新の情報は事前に店舗に確認することをおすすめします。 ディナーの平均的な予算は3,000円程度とされています。 落ち着いた空間で、こだわりの炭火焼き鳥と美味しいとり鍋を味わいたい際に訪れたい一軒です。
