大阪市中央区宗右衛門町に位置する「しゃぶしゃぶ温野菜 道頓堀店」は、なんばエリアでこだわりのしゃぶしゃぶを楽しめるお店です。地下鉄御堂筋線なんば駅の14番出口からは徒歩およそ3分、阪神なんば線大阪難波駅からは徒歩およそ5分、南海難波駅からも徒歩およそ7分と、主要駅からアクセスしやすい立地が魅力です。えびす橋からも近く、宗右衛門町の通りに入ってすぐの菱富ビル4Fにあります。エレベーターを降りるとすぐ店内なので、初めて訪れる方でも迷いにくいでしょう。営業時間は、平日が17:00から翌朝5:00まで、土日祝が16:00から翌朝5:00までと、深夜まで営業しているため、時間を気にせずゆっくりと食事を楽しめます。
「しゃぶしゃぶ温野菜」は、「ヘルシー」「素材重視」「季節感」を追求したカジュアルダイニングというコンセプトを持っています。厳選されたお肉と、農家と話し合って選ばれた国産野菜を中心に、旬の味覚を提供することにこだわっています。お肉は鮮度を保つために店舗で一枚ずつ丁寧にカットされており、しゃぶしゃぶに最適な厚さで提供されています。特定の産地を決めずに「産地リレー」を行うことで、一年を通してその時期に一番美味しい国産野菜を仕入れています。だしにもこだわりがあり、定番の昆布だしに加え、三代目極みだし、和牛だし、旨辛火鍋だし、濃厚豆乳だし、すき焼きだし、利尻昆布だし、こく旨にんにくだし、海の恵みだし、淡いろ潮だしなど、9種類の中から好みに合わせて2種類を選べる二色鍋で様々な味を楽しめます。
メニューの中心は食べ放題コースで、料金はコース内容によって異なります。例えば、「温野菜コース」は3,718円（税込）から、「三元豚コース」は3,718円（税込）から、たんしゃぶや厳選牛を含む「たんしゃぶ・厳選牛コース」は4,378円（税込）から、「黒毛和牛コース」は5,478円（税込）から、「霜降り黒毛和牛コース」は7,128円（税込）から提供されています。これらのコースでは、選べるお肉に加えて、国産野菜、前菜、逸品料理、鍋肴、〆物など60種類以上のメニューがおかわり自由です。デザートも一人一品付いてきます。食べ放題だけでなく、お肉3皿、野菜盛り、〆、デザートが付いた1,958円（税込）からの「しゃぶしゃぶ御膳」といった食べきりセットも用意されており、食べ放題ほどの量は必要ない場合や、気軽にしゃぶしゃぶを楽しみたい場合に適しています。ランチタイムには、ディナーよりもお得な価格で御膳メニューが提供される店舗もあります。
座席は全74席あります。店内にはテーブル席、掘りごたつ席、座敷があり、様々なシーンに対応できます。特に、道頓堀川を一望できる掘りごたつ席や、2名から4名で利用できる半個室も完備されており、デートや女子会、接待などにも利用しやすい雰囲気です。掘りごたつ式の席は最大24名まで収容可能な場所もあり、会社の宴会や大人数の集まりにも対応可能です。座敷個室は団体での利用に人気があり、ゆったりとした空間で食事を楽しめます。店内の雰囲気は木のぬくもりを感じさせる落ち着いた空間で、くつろいで過ごすことができます。
特別なサービスとして、食べ放題利用者を対象としたバースデープレートのプレゼントがあります。これは2日前までの事前予約が必要で、食べ放題を注文し、税込5,500円以上の利用で1グループにつき2つまで無料となります。3つ目以降は有料です。また、お料理やドリンクはスタッフがテーブルまで運んでくれるサービスも行われており、注文したものが席まで届くため、席を立つ手間が省けます。だしと野菜の相性や美味しい食べ方など、従業員からおすすめの食べ方を聞くこともできます。客層としては、友人・知人との利用が最も多く、次いで家族連れやデートでの利用も見られます。禁煙・喫煙については分煙されています。駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。インターネットでの予約も可能で、手軽に席を確保できます。食べ放題コースには、アルコールやソフトドリンクの飲み放題を付けることも可能です。食べ放題の他に単品メニューも豊富に揃っており、追加で好みの具材や料理を注文することもできます。多様なニーズに対応できる豊富なメニューとサービスが、「しゃぶしゃぶ温野菜 道頓堀店」の魅力と言えるでしょう。
