大阪市福島区に位置する「旨味食堂 べじ吉 福島店」は、新鮮な野菜をふんだんに使用した創作料理が楽しめる食堂です。JR東西線新福島駅から徒歩約7分から10分、阪神本線野田駅または野田阪神駅から徒歩約8分から11分の場所にあります。JR大阪環状線福島駅からは徒歩約13分です。関西スーパーの向かい側にあるため、初めて訪れる際も比較的わかりやすいでしょう。隣にはコインパーキングもあり、車でのアクセスも可能です。
このお店の一番の特徴は、奈良県明日香村をはじめとする全国各地の契約農家から直送される新鮮な旬の野菜をメインに提供している点です。代表の岡野氏自らが農家を訪ねて仕入れを行うなど、野菜への並々ならぬこだわりを持っています。一般にはあまり流通しない珍しい野菜や、作り手の想いが詰まった元気な野菜を厳選して使用しており、野菜本来の旨味や甘みを最大限に引き出した料理を提供しています。「野菜馬鹿」を自認するほど野菜に情熱を注いでおり、彩り豊かで見た目にも華やかな一皿は、SNS映えもすると評判です。
提供される料理は多岐にわたり、ランチ、ディナーともに野菜が主役のメニューが豊富に揃っています。特に人気のメニューとしては、野菜がたっぷりと盛り付けられたサラダプレートやハンバーグプレートが挙げられます。ハンバーグは肉肉しいワイルドな食感で、野菜を使ったソースがよく合います。炙り粗挽きハンバーグやチキンハンバーグなどがあり、ソースも数種類から選べます。その他にも、野菜がぎゅっと詰まったキッシュや、たっぷりの明日香野菜を使った生ハムサラダピザ、天草大王地鶏ももソテーと明日香野菜のグリル、天ぷら盛り合わせ、季節のお野菜パスタ、ローストビーフ、名物の明太玉子焼き、とろとろチーズ焼き、アボマヨサラダなどが提供されています。ランチの平均予算は約900円から1500円程度、ディナーの平均予算は約3500円程度です。料理だけでなく、野菜を使ったオリジナルの酎ハイや、無添加無加水のまるごとジュース、フルーツと野菜のソーダなどドリンクメニューも充実しており、特にオリジナル酎ハイは注文率が高い人気メニューです。デザートには、新鮮な果実や野菜がふんだんに使われたパフェなども楽しめ、罪悪感なく楽しめる「背徳感を感じない食事」をコンセプトの一つとしています。
店内は木の温もりあふれるナチュラルな空間が広がっており、明日香村の伐採木材で作られたテーブルや椅子が温かい雰囲気を演出しています。落ち着ける居心地の良い空間で、ゆったりと食事を堪能できます。総席数は28席または40席と情報源によって異なりますが、テーブル席とカウンター席が利用できます。広めの座敷席もあり、こちらはキッズスペースとしても利用可能なため、子連れの家族やママ友会にもおすすめです。座敷個室として利用できる部屋もあり、10名程度での利用に適しています。貸切も可能で、25人から50人まで対応できる場合もあります。
特別なサービスとしては、赤ちゃん連れ向けのお子様用椅子やキッズスペース機能のある和室の備えがあります。また、店内では農家直送の新鮮な野菜やキッシュの販売も行っており、自宅でもべじ吉の味を楽しむことができます。テイクアウトやデリバリーにも対応しています。全席禁煙ですが、夜の営業時間は加熱式タバコのみ可能な場合もあるようです。無料Wi-Fiや電源貸出はありません。スポーツ観戦ができる設備もあります。お一人様につきテーブルチャージがかかり、小鉢が付きます。また、お一人様あたり1ドリンク・1フードの注文をお願いしています。
旨味食堂 べじ吉 福島店は、新鮮で美味しい野菜を様々な料理で楽しめるだけでなく、心安らぐ空間と細やかな配慮が行き届いたサービスが魅力のお店です。健康を意識している方や野菜好きな方はもちろん、家族や友人との食事、一人での利用、女子会など、幅広いシーンで利用できます。
