大阪府富田林市須賀、サンシャイン須賀の一角に位置する「鶏焼 やきや」は、その名の通り鶏焼肉スタイルで新鮮な鶏肉を味わえるお店です。近鉄長野線滝谷不動駅および南海高野線滝谷駅からそれぞれ徒歩約20分と、駅からやや距離がありますが、外環沿いに立地しており、共用駐車場が利用できるため、車でのアクセスが便利です。大きな看板が目印となっています。
こちらのお店では、お客様に一番美味しい鶏肉を提供するため、その日の朝に処理された「朝引き鶏」を仕入れているのが大きな特徴です。若鶏や親鶏の定番部位であるももやむねはもちろんのこと、キモ、砂ずり、こころ、せせり、ぼんじり、ハラミ、たまひもなど、合わせて14種類もの豊富な部位を取り揃えており、自分のペースで焼きながら楽しむスタイルです。
焼き物以外にも、素材の新鮮さを堪能できる朝引き鶏の刺身も提供しています。キモ刺し、ササミ刺し、ズリ刺し、こころ刺し、胸肉のたたきといった単品や、数種類を味わえる刺身盛り合わせも人気です。また、一品料理やスピードメニュー、〆の料理、デザートなども用意されており、中でも手羽先は味付けが唯一無二だと評判です。ドリンクメニューも豊富で、コース料理には2時間の飲み放題が付いた水炊き鍋コースなどがあり、宴会にも対応しています。
店内は天井が高く開放的な空間で、スタイリッシュでお洒落な雰囲気です。1階にはカウンター席とテーブル席があり、お一人様から少人数での利用に適しています。2階には4名掛けのテーブル席が6卓設けられており、広々とした空間は大人数の宴会にも対応可能です。焼き台の上に設置された排煙ダクトにより、換気も十分に行われています。
営業時間は火曜日から日曜日までの17:30から23:00（料理、ドリンクともにラストオーダーは22:30）で、月曜日が定休日です。2022年11月にオープンした比較的新しいお店です。ネット予約も可能で、スマート支払いにも対応しています。家族連れでの利用も多く見られます。
