大阪市城東区蒲生にある「GAMO4 BREWERY（ガモヨン ブリュワリー）」は、自家製クラフトビールを楽しめるビアレストランです。大阪メトロ長堀鶴見緑地線および今里筋線の蒲生四丁目駅4番出口から徒歩約5分の場所に位置しており、アクセスしやすい立地です。築100年を超える古民家を再生した趣のある空間で、出来立てのクラフトビールとそれに合う料理を味わうことができます。
このブルワリーの大きな特徴は、隣接する醸造所で造られるこだわりのクラフトビールを提供している点です。定番のMOGASTARをはじめ、ゴールデンエール、IPA（インディア・ペールエール）、ピルスナー、がもよんブラック、アンバーエールなど、時期によって様々な種類のビールが楽しめます。常時3種類以上のクラフトビールが用意されており、3種類飲み比べセットも提供されています。さらに、期間限定や季節限定のビールも製造されており、フルーツ系やお茶系のビールにも挑戦しているようです。ブリュワリーの見学も不定期で行われており、事前に電話で予約することで見学が可能です。公式インスタグラムで見学可能日時が告知されるため、興味のある方はチェックすると良いでしょう。店内で飲むだけでなく、自家製クラフトビールの瓶を購入して自宅で楽しむこともできます。瓶ビールは店内での購入のほか、公式インスタグラムのDMでも注文できるようです。
提供される料理は、自家製クラフトビールとの相性を考えて作られています。看板メニューの一つである特製からあげは、プレーンと麦芽入りがあり、麦芽入りの衣はサクサクとした食感が特徴です。毛沢東スパイス付きのからあげも人気があります。自家製棒餃子もビールによく合うと評判です。その他にも、イタリアで修行したシェフが作る四季折々の手打ちパスタは、他では味わえないオリジナリティあふれるメニューとしておすすめです。ローストビーフや3種のソーセージ盛り合わせ、スペアリブのビール煮など、ガッツリ系の肉料理も充実しています。また、たっぷり野菜サラダは、お店の裏にある畑で採れた新鮮な野菜が一部使用されていることもあり、ボリュームがありながらもさっぱりといただけます。メニュー内容は短い周期で変わることがあり、訪れるたびに旬の食材を使った新しい料理に出会える可能性があります。レバーペーストやアランチーニ（ライスコロッケ）、オードブル盛り合わせ、生ハム、ピクルス、ミックスナッツといった軽食やおつまみも豊富に揃っています。
席数は合計で25席あり、カウンター席が5席、テーブル席が20席（テーブル5卓）となっています。お一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席と、グループでの利用に適したゆったりとしたテーブル席が用意されています。貸切も可能で、着席時最大25名、立食時最大30名まで収容できるため、プライベートな宴会にも利用できます。個室はありません。店内はオシャレで落ち着いた空間が広がっており、古民家を再生した一軒家レストランならではの隠れ家的な雰囲気も魅力です。全席禁煙となっています。
定休日は月曜日ですが、連休などで変更される場合もあります。営業時間は、火曜日から金曜日が17:00から22:00（L.O. 21:30）、土曜日・日曜日・祝日は12:00から17:00と17:00から22:00（L.O. 21:30）の二部制で営業しています。土日祝の昼営業（12:00～17:00）では、昼限定の特小ビール（220円）も提供されており、様々な種類のクラフトビールを少量ずつ試したい方におすすめです。夜営業と同じドリンク・フードメニューも昼から楽しむことができます。予算はディナータイムで3,000円から3,999円程度が目安となるようです。支払い方法としては、各種クレジットカード（VISA, Master, JCB）や電子マネー（交通系IC, nanaco）、QRコード決済（PayPay, d払い）が利用可能です。
さらに、GAMO4 BREWERYは、特定非営利活動法人燦然会が運営しており、障害者就労支援事業の一環としてオープンしたブルワリー併設のビアダイニングでもあります。醸造作業やレストラン業務の一部を、施設の利用者が担っています。このように、美味しいクラフトビールと料理を提供するだけでなく、地域や福祉にも貢献しているという側面も持っています。車椅子での入店も可能なため、様々な方が利用しやすいお店と言えるでしょう。クラフトビール飲み放題コースや料理付きのコースも用意されており、シーンに合わせて利用できます。
