大阪府大阪市都島区都島南通２丁目４−１８に位置する「焼肉ホルモン ムサシ」は、京橋駅からほど近い場所にある焼肉店です。JR京橋駅北口からは徒歩約7分、公式ホームページやRettyでは徒歩5分（約380m）と案内されています。大阪メトロ谷町線の野江内代駅やJRおおさか東線のJR野江駅からも徒歩圏内ですが、京橋駅からのアクセスが最も便利と言えるでしょう。都島南通の落ち着いたエリアにあり、周辺にはコインパーキングもあるため、車での来店も可能です。
このお店は、焼肉一筋のオーナーが厳選した新鮮な和牛やホルモンをリーズナブルな価格で提供しているのが大きな特徴です。特に、和牛の中でも最高級の脂乗りとも言われる『伊萬里牛』や、厳選された厚切りの上タンは人気の一品とされています。厚切りにできるのは、店主が自信を持って仕入れる上質な和牛だからこそ。表面をカリッと、中はやわらかく焼き上げることで、肉本来の旨味を閉じ込めており、他では味わえない歯ごたえとジューシーさが楽しめると評判です。また、その日おすすめの赤ホルモンと白ホルモンを楽しめるホルモン6種盛り合わせもおすすめされています。
メニューは焼肉やホルモンが中心ですが、和牛を使用した牛モモ生ハムユッケやミノ・ウルテの湯引き、冷麺といった一品料理も豊富に揃っています。これらの料理はお酒との相性も良く、様々なシーンで楽しめるように工夫されています。ランチタイム（木～日 11:00～14:30）には、焼肉ランチとしてたれタン、赤身、ハラミ、ホルモンなどがセットになったAランチやBランチ、壺漬け切り落としがメインのCランチ（数量限定）が用意されています。さらに、唐揚げ定食やチキン南蛮定食、トンテキ定食（数量限定）といった焼かないランチメニューもあり、ごはんのおかわりが無料なのも嬉しいポイントです。ディナータイムは17:00から営業しており、豊富なアラカルトメニューに加え、90分飲み放題付きのコースも4,000円から用意されています。コースには上塩タンや和牛、ハラミなど、お店自慢の肉を堪能できる様々なプランがあり、ライスが食べ放題のコースもあります。ドリンクメニューも充実しており、生ビールが390円と手頃な価格で提供されているほか、チャミスルやマッコリ、香川県の老舗酒造から仕入れる果実酒など、女性にも人気のメニューが揃っています。おひとり様向けのちょい飲みセットもあり、昼飲みやちょっとした晩酌にも利用できます。
店内で提供される白ご飯にもこだわりがあり、日本一の味と香りを誇る『伊賀米』を使用しています。焼肉によく合うつやつやのご飯は、冷めても美味しく、肉が進むこと間違いなしです。
座席は全部で44席あり、1階には一人でも気軽に利用できるカウンター席、テーブル席、2階には掘りごたつ式の個室が用意されています。個室は4名以上での利用が可能で、3名以下の場合は席料がかかることがあります。店内は広々としており、席の間隔も十分に確保されているため、周りを気にせずにゆっくりと食事が楽しめます。また、10名以上での貸切利用も相談可能とのことです。店内は全席喫煙可能ですが、禁煙を希望する場合は別フロアでの案内も可能な場合があるため、事前に相談することをおすすめします。空間としては落ち着いた雰囲気で、掘りごたつ席や電源、カラオケ設備（レンタルスペース利用時か要確認）もあるようです。車椅子での入店も可能なバリアフリーにも配慮された設計となっています。
「焼肉ホルモン ムサシ」は、鶴橋にある有名店の店長が京橋で独立して開業したお店であり、特に焼肉のタレには強いこだわりを持っています。昭和時代に日本で初めて焼肉のつけダレを開発した店の味を唯一継承しているとされており、その秘伝のタレが肉本来の旨味を最大限に引き出すと評判です。多くの口コミでもタレの美味しさが言及されており、このお店ならではの味わいとして高く評価されています。上質な肉、こだわりの米、そして門外不出の秘伝のタレが織りなす焼肉は、訪れる人々を魅了しています。普段使いはもちろん、友人との食事や会社の宴会、忘年会や新年会、歓送迎会など、幅広いシーンで利用できるお店です。
