大阪府寝屋川市日之出町にある「鉄板食堂 KABACHAN」は、京阪本線寝屋川市駅東口から徒歩約5分、日之出商店街に入ってすぐの場所に位置するアットホームな雰囲気の鉄板焼き居酒屋です。かつて庶民的な食堂があった場所にオープンし、地元の人々に親しまれています。食べログではお好み焼き・焼きそば・居酒屋、ホットペッパーグルメでは居酒屋・和風、Yahoo!マップでは居酒屋として紹介されており、幅広い利用シーンに対応しています。
店内は落ち着ける空間となっており、サラリーマンから家族連れ、学生まで、幅広い層が訪れます。座席構成は、左側奥に厨房があり、その前にハイカウンター席が3席、右側から手前にかけて2人掛けまたは4人掛けのテーブル席が4卓設けられています。さらに、6名から大人数に対応可能な2階の座敷席も完備しており、こちらは団体での貸切利用も可能で、地元の集まりや中規模の宴会、家族のお祝い事などにも最適です。小さなお子様連れでも安心して利用できる点が魅力です。お店は男性お二人で切り盛りされている様子がうかがえます。
提供されるメニューの中心は、店主が手間暇かけて丁寧に仕込んだ鉄板料理やお好み焼き、焼きそばといった粉ものです。特におすすめは、お店の名前を冠した「KABACHAN焼き（豚肉・チーズ入り）」（税込1,080円）で、とろりとしたキャベツ生地にカリッとしたチーズ、そして濃厚な赤玉子が絶妙に組み合わさった一品です。定番の「とん平焼」（税込580円）も不動の人気を誇り、卵黄が濃い特別な赤卵と秘伝の手作りマヨネーズが特徴です。さらに、人気No.1メニューとして「熟成 豚肩ロースのトンテキ」（税込1,180円）も多くの支持を得ています。その他にも、豚玉（税込880円）や広島焼太麺焼きそば、塩焼きそばなど、バラエティ豊かな粉ものや鉄板焼きメニューが揃っています。お料理はキッチンで調理された後、目の前の鉄板で温めながら提供されるため、最後までアツアツで楽しめます。
ドリンクメニューも充実しており、「麒麟山」や「越後杜氏」といった新潟の日本酒がイチオシとして取り揃えられています。日によっては珍しいお酒に出会えることもあります。生中（税込580円）、角ハイボール（税込500円）、各種チューハイ（税込480円）など、定番のアルコールも豊富です。また、週替わりのおすすめデザートもあり、食後の楽しみも用意されています。
ランチタイムには、お好み焼き、焼きそば、または熟成豚肩ロースのトンテキからメインを選び、サラダ、スープ、ごはんまたはデザートがセットになったお得なランチセットメニューが提供されています。ランチの平均予算は980円から、ディナーは2000円から5000円程度で、リーズナブルに本格的な鉄板料理を味わうことができます。テイクアウトやUber Eatsによるデリバリー、店先での受け取りも可能です。支払いはクレジットカード（VISA、Master、Amex、DINERS、JCB）やPayPayなどのQRコード決済に対応しています。
特別なサービスとしては、コース料理にプラス1,700円で2時間の飲み放題を付けられるオプションがあります（ラストオーダーは30分前）。また、バリアフリー設備にも配慮されており、車椅子対応の座席やトイレが完備されているほか、車椅子対応の駐車場も用意されています。
メディアにも取り上げられた実績があり、過去にはテレビ番組「ウラマヨ！」でお好み焼きで有名な「千房」の社長が訪れ、店主が千房で23年間修行した後に独立したことが紹介されました。このことからも、提供される料理の質の高さがうかがえます。
寝屋川市駅周辺で美味しい鉄板料理やお好み焼き、焼きそばを楽しみたい時には、「鉄板食堂 KABACHAN」が選択肢の一つとなるでしょう。カジュアルな雰囲気の中で、こだわりの逸品と共にゆったりとした時間を過ごすことができます。地元の集まりや家族での食事、仕事帰りの一杯など、様々なシーンで利用できる、寝屋川の隠れた名店です。
