大阪府堺市西区に位置する「創作居酒屋 はなび 石津川店」は、南海本線石津川駅からすぐの場所にあります。駅からはわずか徒歩約1分という非常に便利な立地で、アクセスしやすいのが特徴です。さくらビルの1階に店舗を構えており、阪堺電軌阪堺線の石津駅や石津北駅からも比較的近い距離に位置しています。
「創作居酒屋」という名の通り、厳選された旬の食材を活かした彩り豊かな創作料理を提供しています。訪れるたびに新しい味に出会える日替わりメニューが中心となっており、定番のグランドメニューは基本的に用意されていないようです。これにより、その時期ならではの新鮮な素材を使った、工夫を凝らした料理を楽しむことができます。例えば、かつて訪れた人々の口コミからは、大粒で食べ応えのあるかきポン酢、お洒落な盛り付けの自家製ポテトサラダ、サクサクの衣と出汁が絡む桜エビと豆腐の揚げ出し、とろろをかけた茶美豚とキャベツのミルフィーユ、デミグラスソースを使った牛赤身のパイ包み、和風ラザニア、とろろ茶そば、海鮮漬け丼など、和の要素を取り入れつつも枠にとらわれない多様なメニューが提供されていたことがうかがえます。メニューの豊富さに加えて、「牛タン味噌ワイン煮」のように、価格に対して高い満足感が得られると感じた利用者の声もあり、様々な料理を手軽に味わえる点が魅力と言えるでしょう。
店内には、一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席や、グループでの利用に適したテーブル席、そして周囲を気にせず過ごせる個室が用意されています。一部には履物を脱いで上がる座敷風のエリアもあるようで、リラックスして食事やお酒を楽しめる落ち着いた空間が提供されています。様々なシーンに合わせて席を選ぶことができるため、仕事帰りの一杯から友人との食事、少し改まった席まで、幅広く対応可能です。
お店のオープンは2021年10月で、それ以降、石津川エリアで創作料理とお酒を楽しめる店として利用されています。ディナーの予算は一人あたり3,500円から4,000円程度とされており、この価格帯でオリジナリティあふれる創作料理を味わえるのは、コストパフォーマンスの面でも注目に値すると言えるでしょう。具体的な宴会コースや飲み放題の有無については確認できる情報が少ないですが、ボトルキープをして楽しむ常連客もいるようです。駅からの近さと、旬を取り入れた飽きのこない創作料理、そして多様な座席を備えた店内で、ゆったりとした時間を過ごすことができる居酒屋です。
