京阪本線枚方公園駅から徒歩約1分という好アクセスな場所に位置する「焼肉 旨い牛」は、品質にこだわり抜いた和牛を提供する焼肉店です。ハヤロク公園ビルB102という立地で、地下にありながらも落ち着いた雰囲気を持っています。関西では珍しい三大和牛の一つである米沢牛を扱っている点が大きな特徴で、その中でも特にA5ランク、BMS（脂肪交雑基準）10以上の基準を満たした最高品質の米沢牛を厳選して提供しています。これは全国の黒毛和牛出荷数のわずか0.009%という大変希少なものです。肉質や霜降りに優れた米沢牛を、様々な部位で心ゆくまで堪能できます。
メニューには、希少部位を含む豊富なラインナップが揃います。A5特選和牛として、特選イチボ、特選ヒウチ、特選モモ、特選ツラミ、特選ハラミ、特選ヘレ、シャトーブリアン、特選マルシン、中落ちカルビ、すき焼きカルビ、特撰フランクなどがあります。特にハラミとタンは店舗の一押しで、和牛一頭から少量しか取れない希少部位を味わえます。タンは厚切りまたは薄切りで提供可能で、好みに合わせてカットしてもらえるため、自分だけの一枚を楽しむことができます。米沢牛のホルモンも提供しており、てっちゃん、ハート、赤せんまい、白せんまい、幻のシロセンマイといった部位があります。ホルモン好きにはたまらない品揃えです。
アラカルトメニューの他に、お得なコースも用意されています。例えば、「旨い牛満喫コース」では、希少部位を含む赤身3種、ホルモン、和牛塩タンに飲み放題が付いて8,000円（税込）です。さらに贅沢な「旨い牛贅沢コース」は、希少部位の赤身3種や生白センマイなどが含まれ、飲み放題付きで10,000円（税込）。そして最上級の「旨い牛豪華コース」では、シャトーブリアンを含む希少部位、和牛塩タン、肉寿司2種に飲み放題が付いて12,000円（税込）となっています。また、予約限定の「米沢牛お試しコース」（12品、5,500円）や、「予約限定飲み放題付 米沢牛満喫コース」（8,000円）もあります。価格はメニューや時期によって変動する可能性があるため、最新情報は店舗に確認するのが良いでしょう。
肉だけでなく、タレやご飯にもこだわりが見られます。タレはリンゴなどをベースにした自家製で、肉の旨味を引き立てる奥深い味わいに仕上げられています。肉本来の味を楽しみたい人向けに塩も用意されています。ご飯は滋賀県産の特別栽培米を使用しており、焼肉との相性は抜群です。また、テール系のスープや豊富な逸品料理も揃っており、肉と一緒に楽しむことができます。サイドメニューとして人気の肉寿司「特選握り」は日替わりで様々な種類があり、単品でも注文可能です。ユッケもタンユッケ、ツラミユッケ、ハートユッケの3種類が用意されています。
店内はシックで落ち着いた内装で、ゆったりと食事を楽しめる空間です。座席はカウンター席、テーブル席、個室が完備されています。カウンター席は全8席あり、一人での利用や肩を並べてのデートにもおすすめです。個室は最大12名まで利用可能で、仲間内での食事や、周囲を気にせずゆっくり過ごしたい場合に適しています。換気設備も整っているため、安心して食事を楽しめるでしょう。掘りごたつ席の有無については情報が分かれており、確認が必要です。喫煙については加熱式たばこ限定のようです。
平日は17時から営業しており、手軽に立ち寄ることができます。ランチ営業も行っており、平日、月～水、金～日に11:30から14:00まで利用可能です。ランチメニューには、ハラミランチ（1,200円）、ホルモンランチ（1,000円）、贅沢ランチ（2,800円）などがあり、米沢牛や和牛を使ったお値打ち価格で提供されています。ランチ限定で、シャトーブリアンステーキランチが平日3食限定で提供されている時期もありました。特別なサービスとしては、コース注文以外の客向けに、アニバーサリークーポンとして好きなドリンク一杯サービスがあるようです。ネット予約に対応しており、予約の際に利用できるポイントサービスもある場合があります。支払い方法については、クレジットカード決済に対応しています。木曜日が定休日ですが、祝日の場合は営業することもあるようです。上質な米沢牛を落ち着いた空間で味わいたい時に、選択肢の一つとなる焼肉店です。
