大阪府大阪市北区中崎西1-11-4の2階に位置する「焼肉ヘッド本店」は、大阪メトロ谷町線中崎町駅の2番出口から徒歩約4分、OsakaMetro谷町線中崎町駅から約160mという近さでアクセス可能な焼肉店です。阪急千里線、大阪メトロ堺筋線天神橋筋六丁目駅からも徒歩約12分でアクセスできます。路地裏の古民家の2階にお店があり、「ウシの顔」の看板が目印となっています。
この店の大きな特徴は、ホルモン焼肉の中でも特に牛の頭部に特化した珍しい部位を多く提供している点にあります。店主は若いながらも焼肉一筋で経験を積んでおり、その目利きで厳選された上質なお肉を楽しむことができます。タンやツラミといった比較的馴染みのある部位に加え、カシラ、リップ、コメカミ、アゴ、ピアスなど、普段なかなかお目にかかれない希少な部位も豊富に取り揃えています。牛タン盛合せやホルモン盛合せ、さらに牛と豚の混合でカシラやツラミなど5つの部位が味わえるヘッド盛り合わせといった、店のこだわりを感じられるメニューが用意されています。特に、独特な切り方の厚切りタンや、他では味わえない弾力のあるツラミ刺し、コリコリとしたリップ、サクサクとしたカシラなどは、訪れる多くの客を驚かせ、満足させています。タレも特徴的で、柑橘系でさっぱりとしていながらも肉の旨味を引き立てると評判です。〆にはユッケジャンラーメンなども提供されています。
店内の空間はレトロな雰囲気が漂い、落ち着いて食事ができる空間となっています。座席は全部で25席あり、カウンター席が9席、2名用テーブル席が2つ、6名用テーブル席が2つ用意されています。カウンター席はお一人様でも気軽に立ち寄れる雰囲気で、おしゃべり好きの店主との会話も楽しめるといった魅力があります。テーブル席は、仕事仲間や友人、家族との食事に適しており、ゆったりと大切な時間を過ごせるでしょう。個室はありませんが、貸切での利用は20人から50人まで可能です。全席喫煙可能となっています。
営業時間については、月曜日から日曜日、祝日、祝前日まで毎日18:00から翌1:00まで営業しており、料理とドリンクのラストオーダーは23:30です。定休日は不定休です。平均予算はディナーで5,000円から7,000円程度のようです。支払い方法としてカードが利用可能ですが、電子マネーやQRコード決済には対応していません。
焼肉ヘッド本店は、一般的な焼肉店では味わえない珍しい牛の頭部を中心としたホルモンや、厳選されたお肉を堪能できる点が最大の魅力です。隠れ家のような立地でありながら、その独自性と美味しさで人気を集めています。
