大阪ステーションシティのサウスゲートビルディング16階に位置する「豆富料理と吟醸せいろ蒸し 八かく庵 大阪ステーションシティ店」は、JR大阪駅から直結しており、徒歩約1分という非常に便利な場所にあります。阪急線梅田駅からも徒歩約2分、地下鉄御堂筋線梅田駅からも徒歩約1分と、複数の主要駅からアクセスしやすい立地です。大丸梅田店の上層階にあたり、窓側の席からは梅田周辺の高層ビル群の景色や夜景を楽しむことができるという声もあります。
このお店は、京都の伝統的な食材である豆富や湯葉、生麩を使い、旬の素材を取り入れた和食を提供することをコンセプトとしています。特に、京とうふ藤野の豆乳を使用した自家製のおぼろ豆富が名物とされており、来店した多くの人がおかわり自由で楽しめる点が特徴です。この出来立てのおぼろ豆富は温かく滑らかな食感で、出汁醤油や梅ゴマ、塩など様々な薬味で味わうことができます。ヘルシーでありながらも、豆富や湯葉を様々な調理法で提供することで、飽きさせない工夫が凝らされています。
メニューは、ランチタイムとディナータイムで異なり、どちらの時間帯でも豆富や湯葉をメインとした御膳や会席料理が中心です。ランチタイムには、平日限定の「とうふ屋さんの豆富ハンバーグ膳」や、季節ごとに内容が変わるおばんざいが付いた「彩り一汁八菜御膳」、生麩が入った「京舞妓御膳」などが用意されています。価格帯はランチがおおよそ2,000円から3,000円程度、ディナーがおおよそ3,000円から4,000円程度とされていますが、コースによっては5,000円や7,000円を超えるものもあります。会席料理は一人一皿ずつ提供されるスタイルで、接待や特別な日の食事にも適しています。コースには、豆乳湯豆富小鍋や黒毛和牛と湯葉の豆乳しゃぶしゃぶ、鯛と筍の豆乳しゃぶしゃぶなどをメインにしたものがあり、飲み放題付きのプランも用意されています。ユーザーの口コミからは、会席料理で提供される海老豆富真丈のお澄ましや、とろ湯葉の焼き味噌茶漬けなどが美味しいといった感想も見られます。また、ヘルシーな料理が多いことから、女性を中心に人気があるようです。
座席は全部で56席あり、様々なシーンに対応できるタイプが用意されています。プライベートな空間を重視する場合には個室や半個室の利用が可能です。2名から利用できる衝立や暖簾で仕切られた半個室があり、接待や顔合わせ、少人数での食事に適しています。また、6名掛けや8名掛けのテーブル席もあり、グループでの利用にも対応しています。最大56名までの宴会にも対応可能とされています。店内は木を基調とした温かみのある落ち着いた和の雰囲気で、ゆったりと食事を楽しめる空間が提供されています。ソファー席も備えられており、快適に過ごせるような配慮が見られます。
特別なサービスとしては、お祝い事での利用に際して、会席料理を注文したお客さんを対象にメッセージ付きデザート「おめでとうふ」を無料で提供しています。誕生日や記念日、送別会などで利用する際に、サプライズとしてメッセージを添えた豆乳入りパンナコッタを用意してもらうことが可能です。このサービスは、利用日の2日前までの予約が必要となります。お子様連れでの利用も可能で、お子様メニューやベビーカーでの入店も受け付けており、優しい味付けの料理がお子様にも人気があるとのことです。大人数に対応できる個室席も利用できるため、家族での食事やママ会にも適しています。全席禁煙ですが、お店の外に喫煙所が2箇所設けられています。食物アレルギーへの対応は行っていないため、注意が必要です。
