鮨 からす 十三店

阪急十三駅西口から徒歩約5分の場所にある「鮨 からす 十三店」は、都会の喧騒を忘れられる落ち着いた雰囲気の寿司店です。グレアタカラヤビルの1階に位置し、アクセスも便利です。

店内はカウンター席のみで、職人の技を間近で見ながら食事ができます。産地直送の新鮮な魚介を使用しており、中でも店内の水槽で泳ぐ活けイカは、注文を受けてから調理されるため、鮮度抜群です。

「鮨 からす」の特徴は、シャリにあります。大阪の名店「墨や」から受け継がれた伝統の技で、酢や調味料、イカ墨などを配合した黒シャリと、赤シャリの2種類を使い分け、ネタとの相性を最大限に引き出しています。

メニューは、おまかせ寿司を中心に、コース料理も用意されています。中でも、泳ぎイカ付きのおまかせ寿司コースは、店の名物を堪能できる人気のコースです。一品料理も豊富で、旬の食材を使った日替わりのおすすめも楽しめます。

ドリンクは、寿司に合う日本酒を各種取り揃えています。好みの猪口を選べるサービスも好評です。

特別なサービスとして、希望すれば、板前が海老の寿司に塩を振る際に、スローモーションでの動画撮影を勧めてくれるなど、エンターテイメント性も意識した演出があります。

営業時間は17:00～24:00で、ラストオーダーは料理が23:00、ドリンクが23:00です。定休日は月曜日です。