札幌市清田区平岡に位置する「RAMEN RS 改」は、淡麗系のラーメンが人気のラーメン店です。元々は中央区でカフェとして営業していましたが、提供していたラーメンが好評を博し、2017年7月に現在の地に移転し、ラーメン専門店としてリニューアルオープンしました。この移転を機に店名に「改」が付けられたようです。清潔感のある明るい店内は、女性一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気です。
アクセスについては、公共交通機関を利用する場合、札幌市営地下鉄東西線の大谷地駅が最寄りとなりますが、距離は約3.7km離れており、徒歩では50分以上かかります。バスを利用するのが現実的で、北海道中央バスの「観音前（札幌市）」バス停からは徒歩約1分、または「日の丸団地」バス停から徒歩約4分、「平岡3条4丁目」バス停から徒歩約6分です。車でのアクセスが一般的で、店舗前や道路を挟んだ向かいに無料駐車場が合計9台分用意されています。ただし、店舗前の駐車場は停めにくい場合や軽自動車用のスペースがあるため注意が必要です。近隣住宅への無断駐車は控えるよう、店舗には注意書きが多く掲示されています。
メニューは、鶏出汁や煮干しをベースにしたものが中心です。特に「背脂中華そば」、「煮干し中華そば」、「特製鶏出汁」が人気を集めています。具体的には、「背脂中華そば醤油」、「背脂中華そば白」、「煮干中華そば醤油」、「煮干中華そば白」、「鶏出汁醤油」、「鶏出汁艶塩」といった種類があります。価格帯はメニューによって異なりますが、800円台のものが多く、比較的リーズナブルに本格的なラーメンを味わえるという声も見られます。サイドメニューにはチャーシュー丼やライス、トッピングとしてメンマ、チャーシュー、味玉、のり玉などがあります。また、細ストレート麺の替玉も提供されています。季節によっては期間限定のメニューが登場することもあります。
座席はカウンター席が中心で、他にテーブル席もあります。合計11席または12席、あるいは16席（カウンター8席、4人掛けテーブル2卓）という情報が見られます。個室やソファ席はありません。店内は全席禁煙です。
特別なサービスに関する情報は少ないですが、かつてカフェとして営業していた頃には卓上に「麩」のトッピングサービスがあったという情報もあります。現在の店舗で提供されているかや、その他の特別なサービスについては確認できませんでした。全体的に、素材の味を活かした丁寧な作りのラーメンが高く評価されており、美しい盛り付けも特徴の一つです。コストパフォーマンスの良さも、多くのリピーターを引きつけている理由の一つと言えるでしょう。食べログやRettyなどのグルメサイトでは、多くのユーザーから高い評価を得ています。
