帯広市東1条南6丁目に位置する「Hoccino Coffees」は、ブラジル出身のバリスタと十勝出身の奥様が営むコーヒー専門店です。帯広駅からは徒歩約13分から22分程度の場所にあり、電信通り沿いに位置しています。お車でお越しの際は、お店の隣に駐車場も完備されています。近隣には人気の和菓子店「高橋まんじゅう屋」もあります。
店内は、オーストラリアのメルボルンのカフェ文化を取り入れたおしゃれで落ち着いた雰囲気です。お一人でも利用しやすいカウンター席、複数人で利用できるテーブル席、そしてゆったりとくつろげるソファ席が用意されており、様々なシーンで利用できます。壁にはアート作品が飾られ、使用されているORIGAMIのコーヒーカップや小物もおしゃれな空間を演出しています。
提供されるのは、コーヒーの本場ブラジル出身のオーナー兼チーフバリスタが淹れる本格的なスペシャルティコーヒーです。自家焙煎したオリジナルブレンドのコーヒー豆を使用しており、豆の産地も変わるため、訪れるたびに新しいコーヒー体験ができます。抽出方法はエスプレッソ、ハンドドリップ、12時間かけて水出しするコールドドリップなど、様々な方法から選ぶことができます。また、ラテアートも楽しめます。コーヒー以外にもスムージーや本格エスプレッソコーヒーゼリー、自家製の手作りケーキなども提供されています。さらに、「カンガルーバーガー」などの軽食メニューも用意されており、ランチとしての利用も可能です。口コミによると、特にシフォンケーキは絶品と評判です。価格帯は、ランチが1,000円以下、ディナーが2,000円以下で楽しめるという情報があります。PayPayでの決済も可能です。
「ときどき、ドキドキ」をコンセプトに掲げているHoccino Coffeesは、ただコーヒーを提供するだけでなく、コーヒー文化を広めるための活動も行っています。以前はラテアートやおいしいコーヒーの淹れ方を教えるコーヒースクールも開催していました。また、イベントへの出張ケータリングサービスや店舗向けの支援サービスも展開しており、多方面からコーヒーに携わっています。
営業時間は月曜日、水曜日から金曜日が8:00から18:00、土曜日と日曜日が9:00から19:00（一部情報では18:00までの記載もあり）で、火曜日が定休日です。祝日も営業している場合があります。Wi-Fiも利用可能です。店内での飲食だけでなく、自家焙煎のコーヒー豆やオリジナルグッズの購入、テイクアウトも可能です。事前にネットで注文しておけば、スムーズに商品を受け取ることができます。朝早くから営業しているため、出勤前のモーニングコーヒーやテイクアウトで利用する方も増えています。遠方から訪れるお客様もいるようです。
