しゃぶ葉 札幌元町店は、北海道札幌市東区北２４条東１８丁目1-30に位置する、しゃぶしゃぶ食べ放題が楽しめるレストランです。公共交通機関を利用する場合、札幌市営地下鉄東豊線の元町駅からは徒歩およそ5分から6分で到着できます。その他、環状通東駅や新道東駅からも徒歩圏内であり、バスを利用される方は北２４条東１９丁目バス停から徒歩約3分、元町駅バス停からも徒歩約6分と、複数のアクセス方法があります。車での来店も便利で、札樽自動車道伏古ICから約5分という立地に加え、30台以上の共有駐車場が完備されています。
店内は広々としており、明るく開放的な空間で、家族や友人との食事、あるいは少人数での利用など、様々なシーンに対応可能です。
しゃぶ葉 札幌元町店の最大の魅力は、豊富なメニューを好きなだけ味わえる食べ放題スタイルです。提供されるお肉はコースによって異なり、豚バラ、豚肩ロース、牛肉、鶏肉などがあり、利用時間帯によって料金が設定されています。例えば、ランチタイムには豚バラ食べ放題が1539円（税込）から、ディナータイムには1979円（税込）から提供されている情報があります。牛肉と豚肉の両方が楽しめるコースも人気です。お肉はテーブルで注文し、スタッフが運んできてくれます。
しゃぶしゃぶの味の決め手となるおだしは、数種類の中から2種類を選んで一つの鍋で楽しめます。基本的な白だしのほか、ピリ辛の赤チゲ味噌だし、さっぱりとした柚子塩だし、甘みのあるすき鍋だしなどがあり、組み合わせを変えることで様々な風味を堪能できます。
お肉に加えて、新鮮な野菜や様々なサイドメニュー、デザートがブッフェ形式で提供されているのが特徴です。ブッフェ台には葉物野菜やきのこ類、豆腐など、しゃぶしゃぶによく合う野菜が豊富に並んでいます。また、カレーやご飯、うどん、ラーメンといった主食類も揃っており、オリジナルの〆を楽しむことも可能です。たれや薬味の種類も多く、自分好みの味付けを見つけることができます。デザートコーナーには、自分で焼いて楽しめるワッフルやソフトクリーム、かき氷などがあり、食後の楽しみも充実しています。ディナータイムには、一部のコースでお寿司も提供されています。
料金は選択するコースや時間帯によって異なりますが、ランチはおおよそ1000円台後半から、ディナーはおおよそ2000円台から利用できるコースがあるようです。ドリンクバーは別料金となっていますが、幼児は無料の場合もあります。
店舗には122席が用意されていますが、個室はありません。店内は全席禁煙です。子供連れでの利用も歓迎されており、家族でも安心して食事ができる環境です。
特別なサービスとしては、事前の予約でアニバーサリーケーキを用意してもらえる（有料）など、記念日利用にも対応しています。また、会計時に利用できる割引クーポンが提供されている場合もあります。来店予約はインターネットからも可能で、待ち時間を短縮したい場合に便利です。支払い方法については、クレジットカード、電子マネー、QRコード決済など、多様な方法が利用できます。平日ランチタイムには時間制限が設けられていない場合があるという情報もあり、ゆっくりと食事を楽しみたい方には嬉しいポイントです。
