炭火焼肉 焼きしゃぶ にく式 琴似店は、北海道札幌市西区琴似1条5丁目4-8 feel琴似 1Fに位置しており、札幌市営地下鉄東西線琴似駅4番出口から徒歩約2分、徒歩約3分とアクセスしやすい場所にあります。JR函館本線琴似駅からも徒歩約10分でアクセス可能です。
このお店は、麻生で人気の炭火焼肉「にく式」の3号店として琴似にオープンしました。 七輪を使って焼き上げる炭火焼肉が自慢で、肉の旨味に炭火の香りが加わった味わいを楽しめます。 良質な肉を分厚くカットして提供することにもこだわっており、他店には負けない品質とコストパフォーマンスを目指しています。
メニューには、東京・芝浦の市場から仕入れた良質な牛肉や、北海道産の新鮮な内臓を一頭買いして提供していることが特徴として挙げられます。 中でも、厚切りで提供される「牛タン(上)」は人気メニューの一つです。 また、琴似店限定のメニューとして、上質な肉を新しいスタイルで味わえる「焼きすき」も提供しており、4種類の肉から選べるようです。 肉刺しやホルモン、ハラミなどの牛メニューも豊富で、「肉刺し盛り合わせ」など数種類を楽しめる盛り合わせも用意されています。 鶏、豚、羊のメニューもあり、セセリ、トントロ、ラムなどが提供されています。 キムチやご飯、麺類、スープといったサイドメニューも充実しています。 メニューの価格帯は、牛タン(上)が1,700円（税込）、肉刺し盛り合わせが1,400円（税込）、セセリが600円（税込）、トントロが550円（税込）、ラムが850円（税込）などの記載が見られます。
店内はモダンで落ち着いた雰囲気があり、気軽に立ち寄れるような空間が作られています。 全席テーブル席となっており、総席数は24席です。 各テーブル席にはダクトが完備されており、煙を気にせずに焼肉を楽しめるよう配慮されています。 個室はありません。 人数に応じて利用できるテーブル席が全7卓あり、事前予約や20名以上での貸切も可能な場合があるため、店舗への問い合わせが必要です。
衛生対策として、従業員のマスク着用やお客様が触れる箇所の消毒などが行われており、換気も十分に行われているため、安心して利用できる環境が整えられています。 駐車場も店舗前に2～3台分あります。 PayPay決済も利用可能です。
