北海道旭川市5条通7丁目第二コアビルB1に位置する「野菜と掘りごたつ 四つ葉のクローバー」は、その名の通り、野菜を中心とした創作料理と落ち着いた空間が魅力の居酒屋です。JR旭川駅からは徒歩約10分から15分程度の距離にあります。買物公園をまっすぐ進み、4条通りを越えて4・5仲通りを左折、右手にある第二コアビルの地下1階に店舗を構えています。
店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりとくつろげる空間が提供されています。席の種類も豊富で、人数に合わせて選べるのが特徴です。完全個室は6名程度で利用可能で、予約優先のため早めの予約がおすすめです。掘りごたつ席はブラインドで仕切られており、席間も広めに取られているため、荷物が多くても安心です。最大28名までの利用に対応しており、宴会にも適しています。テーブル席は4名まで利用可能で、隣席との間がしっかりと仕切られているため、デートや少人数の女子会に人気があります。その他、カップルに人気のカウンター席や座敷席も完備されています。総席数は40席となっています。
自社農園で育てられた新鮮な野菜を使った創作料理がこの店の大きな特徴です。彩り豊かな野菜をふんだんに使用したメニューは、健康的で美味しいと評判です。特に「ヨツクロ畑のバーニャカウダ」は、カラフルな野菜と特製ソースの相性が抜群で、野菜本来の甘みや食感を存分に味わえる人気メニューです。他にも野菜を使ったメニューが豊富に揃っており、野菜好きな方には特におすすめのお店です。
メニューには、野菜料理の他にも 다양한 일품요리와 피자, 덮밥류 등이 있습니다. 피자 메뉴には、「ベビーリーフと生ハムのピザ」、「ジャーマンポテトのピザ」、「レンコンと大葉の明太ピザ」など創作ピザも提供されています。ドリンクメニューも充実しており、生ビールやハイボールといった定番から、国士無双といった地酒、さらにはカクテルにもこだわりがあり、特に女性に嬉しい野菜や果物のフレーバーカクテルも用意されています。飲み放題付きのコース料理も提供されており、コース内容は多岐にわたります。例えば、創作野菜ピザ食べ放題にサイドメニューも含まれる100分食べ飲み放題コースや、生フルーツカクテルと選べる料理3品が付いた二次会向けコースなどがあります。平均予算はディナーで3000円から3999円程度、コースの場合は3000円からとなっています。
営業時間は月曜日から日曜日、祝日、祝前日の18:00から翌0:00までで、料理のラストオーダーは23:30、ドリンクのラストオーダーは23:30です。不定休のため、来店前に確認することをおすすめします。年末年始などは休業日となる場合があります。駐車場は完備されていませんが、近隣にコインパーキングがあります。支払い方法は各種クレジットカード（VISA、Master、AMEX、JCB）や電子マネー、QRコード決済にも対応しています。
特別なサービスとして、メッセージ付きデザートプレートを提供するサービスがあり、誕生日や記念日などのお祝いにも利用できます。また、女子会に特化した飲み放題付きのコースも用意されているなど、様々なシーンでの利用を想定したサービスが提供されています。テイクアウトも可能です。店内は全席喫煙可能となっています。
