札幌スープカレー　曼荼羅　西町本店

札幌市西区に位置する札幌スープカレー曼荼羅 西町本店は、地下鉄東西線宮の沢駅から徒歩約6分から10分の場所にあります。駅からのアクセスも良く、駐車場も8台分完備されているため、車での来店も便利です。

2005年にオープンしたこのお店は、「医食同源」をコンセプトに、毎日食べても飽きのこないあっさりとしながらも旨味が凝縮されたスープカレーを提供しています。強い火力で一気に旨みを引き出したという透明感のあるスープが特徴で、さらりとしたのどごしが楽しめます。スパイスにもこだわりがあり、薬膳スープは体に優しいだけでなく、スパイス好きも満足できる本格的な味わいです。

メニューはスープカレーを中心に、ルーカレーやカレーうどんなども用意されており、幅広いラインナップが魅力です。スープはオリジナル、薬膳、ココナッツの3種類から選ぶことができ、それぞれに追加料金で変更が可能です。辛さも0番から7番まであり、さらにハバネロなどの追加オプションで好みの辛さに調整できます。ライスは白米と玄米が同価格で選べ、スープとよく合うやや硬めに炊かれた玄米も人気です。具材は野菜料理や魚料理にこだわり、ベジタリアンメニューも提供しています。特にチキンやポーク角煮、煮込みハンバーグ、唐揚げホルモン、ラムボールなどがメニューにあります。人気メニューの一つである唐揚げホルモンは、揚げたホルモンのジューシーさとスープが組み合わさった一品です。チキンカツカレーやじゃぽん、あいもり、シーフード、牛もつカレー、薬膳スパイスカレー、麻婆かりーなどもあります。期間限定で牡蠣カレーが登場することもあります。サイドメニューとして一口カレーや唐揚げホルモン（単品）などもあります。ドリンクメニューにはコーヒーやラッシー、ワインなどがあります。

店内はカウンター席とテーブル席があり、一人でもグループでも利用しやすい落ち着いた空間です。全席禁煙で、無料Wi-Fiも利用可能です。子供連れでの来店も歓迎しており、お子様メニューも用意されています。テイクアウトも可能で、自宅でもお店の味を楽しむことができます。スープがなくなり次第終了となるため、早めの来店がおすすめです。