函館市若松町に位置する「海鮮ジンギスカン 浜焼きベイベー」は、JR函館駅から徒歩約3分、函館市電函館駅前駅から徒歩約3分とアクセスしやすい立地にあります。新鮮な海の幸を使った浜焼きと、北海道ならではのジンギスカンを同時に楽しめるのが大きな特徴です。
このお店では、北海道や函館唯一の羊飼いから直接仕入れたというこだわりのラム肉を提供しており、一般的なジンギスカンはもちろん、希少部位のラムハツ、ラムタン、ラムレバーなども味わうことができます。 ラム肉は臭みが少なく、ラム好きはもちろん、普段ラム肉を食べ慣れていない方にもおすすめとされています。 ジンギスカンは、五稜郭の形をしたユニークな鍋で提供されることもあり、見た目でも楽しめます。 野菜と一緒に焼くことで、ラム肉をよりジューシーに味わえる焼き方を推奨しています。
浜焼きメニューには、市場直送の新鮮な魚介類が豊富に揃います。エビやホタテ、コマイ、鮭ハラス、エイヒレ、カスペなど、その日の仕入れによって内容が変わる「浜焼きベイベー」セットは特におすすめです。 知内産の新鮮な牡蠣も人気メニューの一つで、ぷるぷるとした弾力と臭みの少なさが特徴です。 刺身メニューも充実しており、活イカ刺しやサーモン刺し、甘エビ刺しなど、函館ならではの海の幸を刺身でも堪能できます。 その他にも、イカの一夜干しやホタテの磯バター焼きといった定番の海鮮焼き、さらにはザンギやハムカツといった居酒屋メニューも提供しています。 また、北海道函館産のエゾシカジンギスカンといった珍しいメニューも時期によっては提供されているようです。 ドリンクメニューには、北海道限定のサッポロクラシックビールなどがあり、料理との相性も抜群です。
席数は70席あり、カウンター席と座敷席が利用可能です。個室の情報は見られませんでした。 喫煙に関しては、喫煙専用室が設置されています。
宴会にぴったりの飲み放題付きコースも用意されており、90分飲み放題付きで4000円台から利用できるコースや、ジンギスカン食べ放題と飲み放題がセットになったコースなどがあります。 当日予約が可能な場合もあるため、急な利用にも対応できることがあります。 平均予算は、通常の利用で3000円、宴会の場合は4000円程度とされています。
不定休のため、来店前に営業時間の確認をおすすめします。 月曜日から土曜日は17:00から翌1:00（料理L.O. 翌0:00、ドリンクL.O. 翌0:00）、日曜日は17:00から翌0:00（料理L.O. 23:00、ドリンクL.O. 23:00）で営業しているという情報も見られます。
