北海道江別市野幌町に位置する「Chinese居酒屋CHICHI」は、JR函館本線野幌駅北口から徒歩約7分というアクセス便利な場所にあります。バスを利用する場合も、「野幌駅通」停留所からは徒歩約1分、「野幌公民館」停留所からは徒歩約1〜2分と、公共交通機関での来店しやすい立地です。岩崎ビルの1階に店舗を構えています。
このお店は、中華料理をメインとしながらも居酒屋スタイルで楽しめるのが大きな特徴です。本格的な中華料理はもちろんのこと、創作中華や自家製の燻製料理など、バラエティ豊かなメニューが提供されています。特に、本場の四川山椒を使用した辛味の効いた麻婆豆腐や、羽根つき鉄板餃子などが評判です。その他にも、海老のチリソース煮、回鍋肉、青椒肉絲といった定番の中華料理から、和の要素も取り入れた自家製牛タタキ、さらには牛もつ鍋や四川薬膳火鍋といった鍋料理まで揃っています。アヒージョや各種サラダ、豊富な種類の炒飯や焼きそば、担々麺といった麺飯類も充実しており、様々な料理を一度に楽しむことができます。自家製スモーク炒飯やまっ黒ガーリック炒飯、カニ餡かけ炒飯などの個性的な炒飯も用意されています。食事の締めくくりには、ミルク、チョコレート、ピスタチオ、いちごミルク、抹茶など、日によって種類が変わる自家製ジェラート「CHICO」を味わうことができます。価格帯は、単品メニューが麻婆豆腐600円、小籠包550円などと比較的手頃なものから、鍋料理1,800円（2人前～）などがあり、平均予算はディナータイムで4,000円程度とされています。
店内はナチュラルで落ち着いた雰囲気で、ゆったりと食事を楽しむことができます。席はカウンター席やテーブル席が利用でき、様々なシーンに対応可能です。特に、パーテーションで仕切られた個室が用意されており、プライベートな空間で周りを気にせず過ごしたい場合に適しています。個室は最大8名まで利用でき、通常は5名からの予約を受け付けていますが、予約状況によっては4名以下でも利用可能な場合があり、その際には一人あたり200円の席料がかかります。店舗全体の席数は情報によって60席または28席とされていますが、歓送迎会などの宴会での利用にも対応しており、ワンフロアの貸切であれば20名から最大30名まで、店舗全体の貸切であれば最大60名まで収容可能とされています。
「Chinese居酒屋CHICHI」では、お得なコースメニューも複数提供されています。飲み放題付きのボリューム満点のコースは宴会にも最適です。特に女性に嬉しいサービスとして、非常にお得な女子会向けの長時間飲み放題プランが特定の曜日に設定されているようです。また、誕生日や記念日といった特別な日のお祝いにも対応しており、3日前までの事前予約で名前入りのサプライズケーキ（3,500円または4,000円から）や、名前入りのサプライズプレートを用意してもらうことが可能です。自宅でもお店の味を楽しめるよう、テイクアウトにも力を入れています。中華弁当やオードブル、単品メニューの持ち帰りが可能で、忙しい日や自宅での食事に便利です。店内での支払いには、各種クレジットカードやPayPayなどのQRコード決済も利用できるため、キャッシュレスでの支払いにも対応しています。真心込めて作られた本格的な中華料理と、それに合う豊富なドリンク、そしてきめ細やかなサービスにより、多くの来店客から料理の味、雰囲気、サービス、コストパフォーマンスの面で高い満足度を得ています。友人との食事や会社の宴会、女子会、家族での利用、誕生日や記念日のお祝いなど、幅広い用途で利用できるお店です。
