小樽の歴史的な街並みが残る色内エリアに位置する「野菜とおかしの店 ふるさと」は、小樽駅から徒歩およそ10分の場所にひっそりと佇む隠れ家のようなスイーツ店です。建物の2階にあり、知る人ぞ知る存在として静かに営業しています。
このお店の最大の特徴は、提供するすべてのお菓子において特定の原材料を使用していない点にあります。具体的には、「小麦・卵・乳製品・白砂糖」を一切使用せずに作られたスイーツを提供しています。これは、食物アレルギーをお持ちの方や、健康を意識した食生活を送る方、妊娠中や授乳中の方、あるいは食事制限やダイエット中の方など、様々な理由で一般的なお菓子を控えている方々にも、安心して美味しいスイーツを楽しんでもらいたいという強い想いに基づいています。使用される素材は、野菜やフルーツ、ナッツ、米粉、豆腐といった植物由来のものに限定されており、厳選されたこれらの素材を一つ一つ丁寧に手作りで仕上げています。アレルギーの有無に関わらず、誰もが同じ美味しさを共有し、笑顔になれるようなお菓子作りを目指しており、身体だけでなく地球にも優しいお菓子を提供することをモットーとしています。
店頭には、彩り豊かで見た目にも楽しいケーキや焼き菓子が常時9種類ほど並んでいます。これらの定番商品に加えて、季節の移り変わりに合わせて旬の野菜やフルーツを取り入れた新作が登場するため、いつ訪れても新鮮な発見があり、季節ごとの味覚を楽しむことができます。特に、乳製品を使わずに作られているとは思えないほど濃厚で満足感のある味わいが評判のチーズケーキや、ほくほくとした食感が特徴のサツマイモのタルト、そして地元の小樽で収穫されたばかりのいちごを使用したタルトなどが、お店のおすすめメニューとして多くの人に愛されています。ある情報によると、お店の人気商品であるレモンタルトは500円で提供されているようです。このレモンタルトには、無農薬かつノーワックスのオーガニックレモンの皮が香り高いアクセントとして使用されており、素材へのこだわりが感じられます。すべてのお菓子には、使用されている原材料が詳細に記載されたメニューが添えられているため、アレルギーをお持ちの方でも安心して商品を選ぶことができます。また、スイーツとともに楽しめるドリンクメニューも用意されており、身体に優しいオーガニックジュースや各種お茶などが揃えられています。
店内には落ち着いた雰囲気のイートインスペースが設けられており、購入したお菓子をその場でゆっくりと味わうことができます。カウンター席とテーブル席が配置されており、一人で静かに読書をしたり考え事をしたりする時間や、友人や家族とのんびりとお茶の時間を過ごしたい時にも利用しやすい空間が提供されています。ただし、具体的な座席数や、プライベートな利用に適した個室、ゆったりと寛げるソファ席などの情報については、現時点で公開されている情報からは確認できませんでした。しかしながら、美味しいヴィーガンスイーツを味わいながら、穏やかで心地よい時間を過ごせることは間違いないでしょう。
営業に関する情報として、定休日は木曜日であることが確認されています。また、営業時間は11時から開始されるようですが、正確な閉店時間や、木曜日以外の定休日が存在するかどうかについては、現時点で参照できる情報が限られているため明確ではありません。ご訪問を計画される際には、念のため事前に店舗へ直接お問い合わせいただくことで、最新の営業状況を確認することをおすすめします。
