札幌市営地下鉄南北線平岸駅3番出口より徒歩約5分の場所に位置する「季節料理と地酒 裕」。平岸ファースト1Fにあり、隠れ家のような落ち着いた雰囲気が特徴の居酒屋です。食べログでは居酒屋、海鮮、日本料理として紹介されており、「居酒屋以上、割烹未満」をコンセプトに、旬の食材を活かした和食を提供しています。 Rettyでは、平岸駅より徒歩8分、豊平公園駅より徒歩11分、南平岸駅より徒歩12分というアクセス情報も確認できます。
この店の大きな特徴は、北海道産だけでなく、店主自らが全国各地の市場や漁港へ赴いて仕入れた旬の鮮魚を使用している点です。刺盛りは特におすすめで、2人前から注文可能です。価格は1人前あたり1,100円（税込）から提供されています。他にも、自家製〆さばや、平目薄造り、真だい、しまあじ、本まぐろ赤身から3点を選べるお好み刺身三点盛り（1,848円税込）などがあります。季節の天ぷら（680円税込～）や、一本一本丁寧に串打ちし炭火で焼き上げる串物各種（220円税込～）も人気で、秘伝のタレ味もおすすめされています。土鍋で炊き上げる鯛めし（1合 1,188円税込）は炊き上がりに30〜40分かかりますが、この店の名物とも言える一品で、出汁をかけてお茶漬けとしても楽しめます。姉妹店の人気メニューである鯛茶漬け（1,408円税込、ミニサイズ968円税込）も提供されています。コース料理も充実しており、旬の食材を盛り込んだ和食コースは4,180円（税込）から用意されています。本店では、人気の鯛めしが付いた和食フルコース（8品 4,400円税込）や、一番人気の和食フルコース-極-（10品 5,800円税込）があり、これらは2名から6名で利用可能で、滞在時間は2時間30分です。未就学児の入店は断りしており、6名以上の予約は電話での確認が必要です。
店内は木目調で落ち着いた雰囲気の本店と、隣接する別邸があります。本店にはテーブル席と臨場感のあるカウンター席が用意されています。別邸には完全個室があり、別邸コース料理を予約したお客様のみ利用可能です。個室は5名用が2室、4名から6名用が2室あり、扉と壁で仕切られています。総席数は25席です。Rettyの情報では席数30席、カウンター席有、禁煙と記載されています。じゃらんnetやぐるなびの情報でも席数25席、カウンター席有、個室有（テーブル個室2室、5名用、扉・壁あり、テーブル個室2室、4名〜6名用、扉・壁あり）と記載されています。全席禁煙です。
特別なサービスとしては、別邸での完全予約制のコース料理があります。別邸ではカウンターで寿司、天ぷらコースや、個室で和食フルコース、鍋コース（5,000円～）などが提供されています。ランチ営業は別邸のみで行っており、予約制のコース料理（和食フルコース3,800円）を提供しています。土日祝日も利用可能です。駐車場は専用駐車場が5台（先着順）あります。
地酒の品揃えも豊富で、北海道の人気銘柄「二世古」をはじめ、全国各地から選りすぐりの日本酒を常時約10種類取り揃えており、料理との相性を考えて厳選されています。平均予算は5,000円から8,000円程度とされています。クレジットカードでの支払いが可能です。ネット予約も利用できます。隠れ家のような空間で、旬の味覚と美味しい地酒をゆっくりと楽しめる店として、特別な日や大切な人との食事にも利用されています。
