札幌市中央区、すすきの駅近くに位置する「道民焼鳥＆生餃子のお店 鳥永 すすきの総本店」は、地下鉄南北線すすきの駅2番出口から徒歩約1分というアクセスしやすい立地にある居酒屋です。焼き鳥と生餃子を二枚看板としており、リーズナブルな価格で楽しめるとされています。
お店のコンセプトとしては、道民に愛される焼き鳥と生餃子を提供することに重点を置いているようです。焼き鳥は1本110円（税込）から提供されており、若鳥もも串や鳥精肉串などがこの価格で楽しめます。また、「鳥永のザンギ」や「無添加」にこだわった生餃子も人気メニューとして挙げられています。その他にも、さんまのまんまといったメニューも確認できます。平均予算は約3000円とされています。
座席については、総席数30席のこぢんまりとした空間で、掘りごたつ席やカウンター席が用意されています。宴会での利用も可能で、着席時最大14名まで対応できるとされています。個室の情報は見当たりませんでした。
特別なサービスとしては、ホットペッパーグルメにて期間限定の飲み放題クーポンが提供されていることがあります。また、EZOCAの利用が可能で、ポイントを貯めたり使ったりすることができます。ホテルWBFグループのクーポンを提示するとお店おすすめの一品サービスを受けられる特典もあるようです。
店内は全席喫煙可となっています。最新の喫煙に関する情報は来店前に店舗への確認が推奨されています。駐車場は完備されていないため、近隣の駐車場を利用する必要があります。支払いはVISA、マスター、アメックス、JCB、銀聯のクレジットカードやPayPayなどのQRコード決済が利用できるとされています。
営業時間は月曜日から木曜日が17:00から23:00（料理L.O. 22:30、ドリンクL.O. 22:45）、金曜日と土曜日、祝前日が17:00から翌2:00（料理L.O. 翌1:30、ドリンクL.O. 翌1:45）です。定休日は日曜日と祝日となっています。
