旬和創彩　ちゃがちゃが

北海道江別市野幌町にある「旬和創彩 ちゃがちゃが」は、JR函館本線野幌駅北口より徒歩約6分、約300mの場所に位置する居酒屋です。堀井歯科医院の隣のビルの1階に店舗があります。平日・日曜日・祝日は17:00から翌0:00まで、金曜日・土曜日・祝前日は17:00から翌1:00まで営業しており、定休日は月曜日ですが変更となる場合もあります。

新鮮な厚岸産の牡蠣や、石狩・浜益の漁港からオーナー自ら仕入れる旬の魚介類を中心とした創作料理が人気のお店です。牡蠣は生・蒸し・焼きといった定番に加え、カキ酢やカキフライでも楽しめます。魚介はお造りや握りで提供されるほか、鳥を中心とした串料理や野菜を使った創作料理もあり、海の幸も山の幸も味わうことができます。メニューには、とりあえずのおつまみから逸品、揚げ物、飯・麺類、デザートまで幅広いラインナップが揃っています。価格帯は、単品料理が300円台から、宴会コースは飲み放題付きで3,850円から用意されています。お通し代は429円（税込）です。テイクアウトも可能で、丼ぶりや焼きとり、お弁当など豊富なメニューが提供されています。

店内は全80席あり、ソファー席や掘りごたつ式の個室、カウンター席が完備されています。お一人でも、家族やグループでも利用しやすい空間です。特筆すべきは、お子様連れでも安心して利用できるキッズルームが完備されている点です。また、2階には25名から最大36名まで収容可能な座敷の宴会場があり、貸切での利用も相談可能です。店内は全席禁煙ですが、喫煙室が設置されています。駐車場は店舗前に5台分完備しており、営業時間中は隣の堀井歯科医院の駐車場4台分も利用可能です。

誕生日や記念日には、花火と名前のデコレーション付きのサプライズデザートプレート（880円 税込）を用意してもらうことも可能です（前日までに要予約）。豊富なコースメニューは個室や貸切で利用でき、飲み放題は120分1,280円（乾杯の生ビール1杯付き）から提供されています。様々なシーンに対応できる、江別で人気の居酒屋です。