札幌市中央区南５条西５丁目、第2旭観光ビルの5階に位置する「ジンギスカン邸 ラム王 すすきの本店」は、地下鉄南北線すすきの駅から徒歩約3分から6分圏内、資生館小学校前駅からも徒歩圏内というアクセスしやすい立地にあるジンギスカン専門店です。エレベーターで5階へ上がり、フロアの奥に進むと見えてくる「ラム王」の看板が目印となります。店内は落ち着いた雰囲気で、内装にもこだわりが見られます。
この店の最大の特徴は、一度も冷凍していない鮮度抜群の「生ラム」を提供している点にあります。仕込みにこだわり抜いたラム肉を、煙が少ないとされる特殊な陶板を使用して焼き上げるスタイルで、初めてジンギスカンを食べる方や女性でも気軽に楽しめるように配慮されています。定番のジンギスカンはもちろんのこと、新鮮なラム肉を使ったラムしゃぶも用意されており、どちらも店の自慢です。
メニューには、食べ応えのある「ラムステーキ」や、定番の「生ラムショルダー」、希少部位の「ラムタン」や「ラムセセリ」、そして「ラムチョップ」などが並びます。これらの単品メニューに加え、お得な食べ放題や食べ飲み放題のコースが充実しているのも魅力の一つです。例えば、新鮮生ラムショルダーの90分食べ放題コースや、生ラムショルダーと飲み放題がセットになった120分コースなどが提供されています。また、深夜帯の利用に嬉しい、22時以降限定の60分食べ放題コースなども設定されており、様々なシーンに合わせて利用できます。価格帯は、単品メニューが1,000円前後から、食べ放題コースは3,000円台から利用できるプランもあり、口コミではお腹いっぱい食べられるという声も見られます。ジンギスカンだけでなく、「美味しいものは何でも食べてもらいたい」という店のこだわりから、牛上サガリなどの一部の牛肉やホルモンもメニューに取り揃えています。サラダ類も数種類用意されています。
席の種類も豊富で、お一人様でも利用しやすいカウンター席や、掘りごたつ席があります。掘りごたつ席は仕切りを利用して半個室のように使うことも可能です。宴会などグループでの利用に最適な完全個室も完備しており、4名から最大20名まで収容できます。完全個室にはTVモニターが設置されており、貸切時にはカラオケも利用できるサービスがあります。20名以上の予約で店全体の貸切も相談可能です。総席数は24席ですが、宴会最大30名まで対応できる場合もあります。
営業時間は毎日17時から翌朝5時までと深夜まで開いているため、二軒目利用や飲んだ後の〆としても立ち寄りやすいのが特徴です。テイクアウトも可能で、店の味を自宅でも楽しむことができます。特定の時間帯の来店で割引になるクーポンや、毎月29日には肉の日として生ラムショルダーの無料サービスが行われるなどの特別なサービスが提供されることもあります。各種クレジットカードでの支払いも可能です。店内は全席喫煙可能となっていますが、煙の少ない特殊な鍋を使用しているため、煙を気にせず食事を楽しめるとされています。接待や会食、観光での利用はもちろん、家族連れや友人との食事、会社の宴会など、幅広い用途で活用できるジンギスカン店です。昼の時間帯や、朝5時を過ぎての時間外の営業も、事前に問い合わせれば対応可能な場合があるようです。
