札幌市中央区南1条西5丁目、プレジデント松井ビル2Fに位置する「咲か蔵 南一条店」は、北海道の海の幸や山の幸を堪能できる居酒屋です。地下鉄大通駅から徒歩約2分から5分とアクセスしやすい立地にあります。また、地下鉄東西線西4丁目駅からも徒歩約1分、南北線大通駅9番出口から徒歩約3分という情報も見られます。狸小路5丁目のそばに位置しています。
この店舗は、厚岸から直送される新鮮な牡蠣をはじめ、旬の魚介類を使った刺身や寿司、浜料理を提供しています。カウンター席の前には新鮮な魚介類が並び、活気のある雰囲気を感じられます。魚介料理だけでなく、白老牛のステーキやすき焼きといった肉料理、焼き鳥、串焼きなどもメニューにあります。北海道の郷土料理である石狩鍋も提供しており、鮭と野菜を白味噌仕立てのスープで煮込んだ温まる一品です。〆にはおじやも楽しめるという口コミも見られます。ラーメンサラダや、じゃこと季節のフルーツを使った咲か蔵サラダといったサラダ類も用意されています。デザートには杏仁豆腐もあります。
客単価は、一般的に3,000円から4,000円程度とされています。コース料理も用意されており、飲み放題付きのコースは2時間2,000円から8,000円程度まで幅広く提供されています。飲み放題には、サッポロクラシック生ビールを含む約25種類の日本酒や、ハイボール、焼酎、サワー、ワイン、果実酒、梅酒、カクテル、ノンアルコール類、ソフトドリンクなどが含まれるコースもあります。土日祝日にはハッピーアワーも実施されているようです。
店内には、カウンター席、掘りごたつ席、テーブル席があり、様々なシーンに対応できる個室も完備されています。少人数から最大32名までの宴会に対応可能な個室もあります。座席数は合計で114席との情報や83席との情報が見られます。座敷席は掘りごたつ式となっています。落ち着いた雰囲気と賑やかな雰囲気の両方を持ち合わせているという口コミもあります。
特別なサービスとして、JALカード特約店のため、JALカードでの支払いでマイルが2倍貯まるサービスがあります。また、ホットペッパーグルメやぐるなびではネット予約やクーポンが利用可能です。ヒトサラやRettyでもネット予約ができます。Yahoo!マップではお得なクーポン情報が掲載されていることがあります。
この店舗は以前別の場所から移転しています。20歳未満の方の入店は不可（同伴者含む）となっています。スマート支払いにも対応しています。感染症対策として、スタッフがマスクを着用して対応しているとのことです。
