Churrasco Bower BLOGAD（シュラスコ バウアー ブロガド）

札幌市中央区北５条西５丁目、ＪＲ５５ビル７Ｆに位置する「Churrasco Bower BLOGAD（シュラスコ バウアー ブロガド）」は、ブラジル肉料理のシュラスコとビュッフェが楽しめる専門店です。JR札幌駅西口から徒歩約2分、地下鉄さっぽろ駅からも徒歩約2分とアクセスしやすい場所にあります。JR55ビルは1階から5階が駐車場、6階から8階が飲食店となっており、JR札幌駅の線路際にあるビルです。

店内はモダンでおしゃれな雰囲気で、デートにも利用できるような空間です。入口には芸能人やスポーツ選手のサインが多く飾られています。

このお店の大きな特徴は、本場ブラジルのシュラスコをビュッフェスタイルで提供している点です。経験豊富なパサドール（シュラスコをサーブするスタッフ）が、牛肉（道産やオーストラリア産）、豚肉、鶏肉、ラム肉など様々な部位の肉を、塊のまま鉄串に刺して岩塩で焼き上げ、客席を回って目の前で好きな量だけ切り分けてくれます。テーブルには数種類の塩やガーリックソースなどが用意されており、好みの味付けで楽しめます。焼きチーズや焼きパイナップルといったお肉以外のシュラスコもあり、特に焼きパイナップルはスペアリブとの相性が良いと評判です。

シュラスコの他にも、ブラジル料理やメキシコ料理、サラダ、スープ、カレー、ライス、デザートなどをビュッフェ形式で提供しています。サラダバーにはドレッシングの種類が豊富で、フルーツ酢なども複数用意されています。サイドメニューも充実しており、ミニトマトのピクルスやアボカドサラダ、シーフードサラダ、ミネストローネ、お豆のスープ、ラム肉たっぷりのカレー、手まり寿司など、様々な料理が並びます。

メニューの中心はシュラスコビュッフェで、ランチとディナーで提供されています。土日祝限定でランチシュラスコビュッフェがあり、90分食べ放題のコースが提供されています。ディナータイムには120分の食べ放題コースがあり、日によっては飲み放題付きのお得なコースも利用できます。一部の口コミからは、過去には平日ランチで前菜ビュッフェのみの実施や、土日祝のランチ食べ放題が1980円（税抜）だった時期もあったようですが、最新の情報や料金については店舗に確認が必要です。また、Uber Eatsでのデリバリーも行っており、イチボステーキやランプステーキ、ソーセージ＆チキン＆ベーコン、フェイジョアーダ、ピカジーニョなどのメニューを自宅でも楽しむことができます。

座席はテーブル席が中心で、8名まで収容可能な個室が複数用意されています。最大10名まで利用できる個室も2席あり、お席に関する詳細は電話での問い合わせが必要です。店内全体では100席あり、20名から貸切での利用も可能で、最大100名までのパーティーに対応できます。プロジェクターやスクリーンも完備されており、誕生日などの特別な日にはケーキやVTRでの演出サービスも可能な場合があるようです。

子供連れでの利用も可能で、ベビーカーでの入店もできます。子供料金の設定もあります。無料Wi-Fiも利用可能です。