JR札幌駅または地下鉄さっぽろ駅から徒歩約2分の場所にある「創作焼鳥・美酒銘柄 鳥太郎 札幌駅北口店」は、アクセスの良さが魅力の居酒屋です。東京建物札幌ビルの地下1階に位置しており、札幌のオフィス街で働く人々にとっても立ち寄りやすい立地です。
このお店は、創業から長年札幌で愛され続けている鳥太郎グループの店舗の一つで、「一串入魂」を掲げ、美味しい焼鳥や串焼きを提供しています。焼鳥には厳選した鶏肉を使用し、秘伝のタレまたはこだわりの塩で、職人が一本一本丁寧に炭火で焼き上げています。焼鳥以外にも、新鮮な魚介類を使った刺身や海鮮料理、さらには北海道名物のザンギや押し寿司なども人気メニューとして挙げられます。ランチ営業も行っており、日替わり定食や丼もの、親子丼、カツ丼、カレーライス、うどんなど、様々なメニューが用意されています。ランチの価格帯は700円からとなっており、手頃な価格で食事を楽しむことができます。ディナーの平均予算は約2500円から3000円程度ですが、宴会コースは5000円から7000円程度の価格帯で提供されており、飲み放題付きのコースもあります。お通し代として385円（税込）がかかります。
店内には総席数142席があり、様々なシーンに対応できる多様なタイプの座席が用意されています。掘りごたつ式の個室は最大50名までの利用が可能で、大人数での宴会に適しています。また、テーブルの半個室や、少人数向けの個室もあり、用途に応じて使い分けることができます。その他、カウンター席や掘りごたつ席、テーブル席があります。店内は和のくつろぎ空間を意識した落ち着いた雰囲気で、女性にもおすすめできる和モダンなテーブル席も設けられています。
ドリンクメニューも豊富で、特に日本酒や焼酎にこだわっており、合わせて約70種類もの地酒や焼酎が揃えられています。店長が選ぶ季節限定の隠し酒も提供されており、日本酒好きには嬉しい品揃えです。ビール、ワイン、カクテルなども各種取り揃えられています。
特別なサービスとしては、宴会コースに150分飲み放題が付いているプランや、特定の予約サイトからのネット予約でポイントが貯まる・利用できるサービスがあります。また、鳥太郎グループ全体のポイントアプリも存在し、利用金額に応じた会員ランク制度や特典、クーポンの配信などが行われています。テイクアウトも可能で、人気のメニューを自宅や職場で楽しむこともできます。支払い方法については、各種クレジットカードやPayPay、d払い、au PAYなどのQRコード決済に対応しています。ただし、電子マネーは利用できない場合があります。全面禁煙ですが、喫煙室が設けられています。お子様連れでの利用も可能です。
