兵庫県南あわじ市志知鈩に位置する「和牛専門店 牛楽」は、厳選された上質な黒毛和牛を心ゆくまで堪能できる焼肉店です。神戸淡路鳴門自動車道の淡路島南インターチェンジから車で約11分、または淡路自動車道西淡三原インターチェンジからは車で約2分と、各方面からのアクセスに便利です。また、陸の港西淡バス停からも徒歩圏内（約5～8分）にあり、公共交通機関での利用も可能です。広々とした無料駐車場も完備しており、乗用車だけでなく大型バスも駐車できるため、団体での訪問にも適しています。
この店の大きな特徴は、確かな目利きで選び抜かれた高品質な黒毛和牛を、より多くのお客様に味わってほしいという想いから、お手頃な価格で提供している点にあります。精肉卸店が経営に関わっているとされており、これにより質の高いお肉の安定した提供が実現しています。店内には、優秀な牛肉を買い付けた証である数々のトロフィーや盾が飾られており、品質へのこだわりがうかがえます。地元の人々からも長く愛される名店として、アットホームで楽しい雰囲気の中で食事が楽しめます。お肉は質の良さから「いくらでも食べられる」と感じる人もいるほどで、ホルモンも美味しいと評判です。焼肉を楽しんだ後も、服に匂いがつきにくいという声もあります。
メニューは、自慢の黒毛和牛を使った焼肉を中心に、しゃぶしゃぶや冬期には鍋料理も用意されています。特にセットメニューはお得に様々な部位を楽しめるためおすすめです。「霜降りセット（2～3名様用）」は4350円（税抜）で提供されています。ランチタイムには、比較的リーズナブルな価格で楽しめるメニューがあり、淡路島の特産品である淡路牛と淡路島産の玉ねぎを牛楽秘伝のタレで絡めた「淡路島牛丼（牛楽の焼肉丼）」は1300円（わかめスープ付）と人気の一品です。他にもローストビーフ丼などがあり、一品料理やご飯、甘味類も充実しています。お弁当やおーどる、焼肉用のお肉のテイクアウトも可能で、自宅でも店の味を楽しむことができます。ドリンクは日本酒、焼酎、ワインなどが揃っています。
店内は落ち着いた空間で、総席数は60席あります。カウンター席、テーブル席の他に、人数に応じて利用できる個室が9部屋完備されています。2名から利用できる個室や、最大35名まで収容可能な大部屋もあり、少人数での食事から宴会まで幅広いシーンに対応可能です。座敷席もあり、子供連れの家族でも安心して利用できます。席間が広く、ゆったりと食事を楽しめるのも魅力です。貸切も可能で、20名から50名程度での利用に対応しています。
特別なサービスとしては、2時間半以上の宴会にも対応しており、お祝いやサプライズの相談も可能です。子供連れのお客様歓迎しており、乳児や未就学児、小学生も入店可能です。ベビーカーでの入店も可能で、電源が利用できる席もあります。支払い方法も充実しており、各種クレジットカード（VISA, Master, JCB, AMEX, Diners）やQRコード決済（PayPay, d払い, 楽天ペイ, au PAY, Alipay）が利用できます。地域共通クーポン（紙クーポン）も利用可能です。定休日は火曜日ですが、お盆や正月、ゴールデンウィークなどの繁忙期には営業する場合もあります。1991年にオープンして以来、地元はもちろん観光客にも親しまれているお店です。
