兵庫県神戸市中央区中山手通1-16-12 東門ヴィレッジ2階に位置する「たこ焼きバー REED」は、三宮駅から徒歩約3分から5分圏内にあるアクセスしやすい立地のカジュアルバーです。阪急神戸本線神戸三宮駅、JR東海道本線三ノ宮駅、神戸市営地下鉄西神・山手線三宮駅東出口8からそれぞれ徒歩圏内となっています。東門街にある赤い看板と東門ヴィレッジというビルの2階にあるのが目印です。
店内はカウンター席が中心で、一人でも気軽に立ち寄れるアットホームな雰囲気が特徴です。席数は9席から7席という情報があり、こぢんまりとした空間です。マスターとの会話を楽しんだり、常連客や初めて訪れた客同士が和気あいあいと過ごせるような、隠れ家のような雰囲気も持ち合わせています。店内にはマスターのお気に入りのミュージシャンのアイテムが飾られており、音楽好きにはたまらない空間かもしれません。
店の看板メニューは、店名にもある通りこだわりのたこ焼きです。本場大阪のたこ焼きを食べ慣れている人も納得させるという自信があるようで、外はサクッと、中はトロッとした絶妙な焼き加減が特徴です。生地には特製のブレンド粉と出汁が使われています。まずはたこ焼き本来の味を楽しめる「素焼き」がおすすめとされており、何もつけずにそのまま生地の旨味を味わうスタイルを提案しています。その他にも、塩やしょうゆ、神戸のソースといった定番の味付けに加え、ごま油ねぎ塩やガーリックなど20種類以上の豊富な種類のたこ焼きが用意されています。特に「神戸たこ焼き」と呼ばれるソースたこ焼きを出汁につけて食べるスタイルは、兵庫県民ならではとも言われており、この店でも提供されています。たこ焼きは注文を受けてから丁寧に焼き上げられるため、常に熱々を楽しむことができます。持ち帰りも可能です。たこ焼き以外にも、ミックスナッツやチョコレート、じゃがりこといった簡単なおつまみや、素うどんなどもメニューにあります。
ドリンクメニューも充実しており、生ビール(キリン一番搾り)やシャンディガフ、レッドアイなどのビアカクテル、レモンサワーやライムサワーといった各種サワーなどが提供されています。たこ焼きと相性の良いドリンクを選ぶ楽しみもあります。
営業時間は夕方17時から翌朝5時までと深夜まで営業しており、仕事帰りや一人飲み、深夜の〆の一品、二次会など様々なシーンで利用できます。20時まではノーチャージで利用できますが、20時以降はチャージ料が500円かかります。カラオケも設置されており、1曲100円で楽しめます。モニターも2台あり、音楽好きのマスターがライブ映像を流したり、映画鑑賞をすることもあるようです。無料Wi-Fiも利用可能です。Rettyやホットペッパーグルメ、食べログなどからのネット予約も可能な場合があります。店舗の最新情報や臨時休業などは、SNS(Instagram, Twitter, LINE)で発信されているようです。予算はディナーで1501円から3000円程度の価格帯が多いようです。