兵庫県朝来市生野町栃原に位置する「THE PERCH 153」は、JR播但線生野駅から車で約7分、播但連絡道路生野ICからは車で約6分の場所にあります。食べログによるとJR生野駅西口からは徒歩で約1時間15分かかります。自然豊かな生野高原にあり、「森の鳥が木々で休息するように立ち寄りたい店」をコンセプトにした自然派カフェ＆レストランです。
店内は開放的な空間で、自然を眺めながらゆったりと過ごすことができます。席数は40席あり、貸切も可能です。個室やソファ席、掘りごたつ、カウンターはありません。テラス席では愛犬同伴での利用も可能ですが、雨天時や寒さ対策が必要な場合があるため注意が必要です。店内での飲食時は1階のドッグポールが利用できます。お子様連れも歓迎しており、お子様用の椅子も用意されています。全席禁煙で分煙対策がされていますが、最新の情報は店舗に確認するのがおすすめです。駐車場は8台分完備されています。Wi-Fiも利用可能です。
料理には、地産地消にこだわり、近郊の農家から届く無農薬野菜を中心に、旬の食材やジビエなどが使われています。看板メニューの一つであるピッツァは、イタリアから取り寄せた小麦を独自に配合し、窯で香ばしく焼き上げています。パスタや窯焼きのメインディッシュも提供されています。カフェタイムには、オーガニックコーヒーや自家製スイーツ、オーガニックティーが楽しめます。週末限定で自家製フレンチトーストなどのモーニングセットも提供されています。
メニュー内容や料金に関する具体的な詳細については、情報が限られていますが、パスタセットやピザセットが1540円から提供されているという口コミがあります。ランチの予算目安は1,000円から2,000円程度、ディナーは5,000円から5,999円程度、口コミ集計でのランチの予算目安は2,000円から2,999円程度、ディナーは5,000円から5,999円程度となっています。支払い方法としては、各種クレジットカード（VISA, MasterCard, JCB, AmericanExpress, Dinersなど）や電子マネー（楽天Edy, WAON, Suica, PASMO, nanaco, ICOCA, iD, QUICPay, ApplePay）、QRコード決済（PayPay, 楽天ペイ, au PAY）が利用可能です。
特別なサービスとして、THE PERCH 153のすぐ隣には屋外バーベキューサイト「BBQ LEAF」があり、高原でのバーベキューを楽しむことができます。手ぶらで楽しめる食材付きプランや、食材を持ち込むプランなどがあり、幅広い楽しみ方ができるようです。
「THE PERCH 153」は2021年8月5日にオープンしました。ランチタイムは11:00から15:00（ラストオーダー14:00）、カフェタイムは14:00から17:00（ラストオーダー16:00）です。ディナーは17:00から22:00で、2日前までの予約制です。定休日は月曜日ですが、祝日の場合は営業し、翌火曜日が休みとなります。最新の営業時間や定休日は来店前に確認することをおすすめします。ウェディングパーティーや二次会、お祝いやサプライズの対応も可能です。
