兵庫県丹波篠山市北にある「丹波路ブルワリー テラノ・サウス」は、自家醸造のクラフトビールを楽しめるブルーパブです。JR福知山線「篠山口駅」からは神姫グリーンバスで約20分、「本篠山」バス停で下車後、徒歩約8分でアクセスできます。車の場合は舞鶴若狭自動車道「丹南篠山口IC」から東へ約6分です。店舗名の「テラノ・サウス」は、近くにあるお寺の南側に位置していることに由来しており、恐竜のようなネーミングの響きも意識していると言われています。醸造所と同じ建物内にあり、ガラス越しに醸造設備を眺めながら出来立ての新鮮なビールを味わえるのが特徴です。
丹波路ブルワリーでは、イギリス産の麦芽や各国のホップに加え、地元の丹波栗やごぼう、抹茶など地域産の副原料を使用したユニークなクラフトビールを小規模生産で行っています。定番のエールやピルスナーの他、年間20種類ほどの限定醸造ビールが登場し、その日のラインナップは店内の黒板で確認できます。地元産のパンを再利用したフードロス削減に繋がる発泡酒の醸造に取り組むなど、地域との繋がりや社会貢献も意識した活動も行われています。ビールに合うフードメニューとして、フィッシュ＆チップスやソーセージなども提供されています。
店内はカウンター席が9席とテーブル席（2席×3卓）があり、テラス席も利用可能です。テラス席は喫煙も可能ですが、雨天時は使用できません。店内は禁煙です。落ち着いた雰囲気のおしゃれな空間で、一人でも気軽に立ち寄れるような居心地の良さも持ち合わせています。
特別なサービスとしては、醸造所に隣接してグランピング施設「丹波路グランピング」が一棟貸しで利用できます。これは「ビールを飲んだ後、そのまま泊まれれば」という顧客の声から生まれたもので、ドーム型のテントにベッドやテーブル、エアコン、Wi-Fiなどが完備されており、専用のサニタリー棟にはトイレとシャワー室もあります。日頃の喧騒を離れ、醸造所ならではのビールを心ゆったりと堪能し、そのまま宿泊できるユニークな体験が可能です。予約は可能なようです。支払い方法については、各種クレジットカードや電子マネー、QRコード決済に対応しています。
