兵庫県伊丹市山田に位置する「ラーメンまこと屋 伊丹山田店」は、ファミリーでも訪れやすいラーメン店です。国道171号線近くにあり、広い駐車場が完備されているため車でのアクセスが便利です。公共交通機関を利用する場合、阪急神戸本線の武庫之荘駅から徒歩で約28分かかるため、車での来店がおすすめです。
店内は42席が用意されており、木のぬくもりを感じさせる活気のある空間が広がっています。席の種類としては、カウンター席やテーブル席に加え、座敷席も備えられています。家族連れでも安心して利用できる環境です。
「ラーメンまこと屋」は、「ご家族が笑顔で食べられる本物のラーメン屋」をコンセプトに掲げており、一杯のラーメンと一人一人のお客様に心を込めたサービスを提供することを目指しています。ラーメンのこだわりとして、商品はできる限り手作りにこだわり、スープは店舗で圧力寸胴を使用して仕込み、チャーシューも店舗でじっくり煮込んで作られています。食材についても、ほぼ国産のものを使用しているとのことです。
メニューは多彩なラーメンを提供しており、特に「牛骨ラーメン」が有名です。濃厚な旨味とコクを追求したという牛白湯スープは、大量の牛骨を使用して作られています。一番人気のメニューは「半熟煮玉子牛白湯」で、こだわりの半熟煮玉子とチャーシューがトッピングされています。価格は980円（税込）です。「牛白湯ラーメン」は820円（税込）で提供されています。牛骨ラーメン以外にも、鶏がらスープに鶏挽肉と白菜の甘みが加わったあっさりながらも深みのある「鶏じゃんラーメン」や、熟成醤油に背脂を加えた「熟成背脂醤油ラーメン」などがあります。「鶏じゃんラーメン」も820円（税込）で提供されています。
これらの基本のラーメンに加え、半熟煮玉子、青ねぎ、チャーシューなどをトッピングしたメニューも豊富にあります。「全のせ牛白湯」や「全のせ鶏じゃん」、「全のせ背脂醤油」は1290円（税込）で提供されており、様々なトッピングを楽しみたい方におすすめです。数量限定の「九条ねぎ背脂醤油」は1030円（税込）です。その他、秘伝の赤辛タレが特徴の「赤辛牛白湯」も930円（税込）で味わえます。
麺は加水高めの細麺で、伸びにくく最後までぷりっとした食感が楽しめるとの口コミもあります。一部の口コミでは、麺の硬さをバリカタで注文している声も見られます。替玉は108円（税込）で提供されています。
ラーメンのお供には、黄金チャーハンや餃子といったサイドメニューも充実しています。特に黄金チャーハンは、その名前にふさわしい仕上がりで人気があるようです。お子様セットも用意されており、ラーメン（半玉程度）におにぎりが付いて290円という価格設定は利用しやすいでしょう。
ランチ、ディナーともに予算は1,000円以内という情報も見られます。
店舗の営業時間について、多くの情報で11:00から翌1:00または翌2:00までとされており、比較的遅い時間まで営業しています。定休日はなく、年中無休で営業しています。
地域に密着した店舗運営を心がけており、スタッフ同士のチームワークも大切にしています。アルバイトスタッフも大切な仲間として、社員と同じ思いで働いているという声もあります。国内のみならず海外への出店も視野に入れるなど、積極的に事業を展開している企業が運営しています。
利用したユーザーからは、駐車場の広さや、とろとろのチャーシュー、そして初めて食べたメニューでも安定の美味しさといった感想が聞かれます。また、薬味として辛子高菜、紅しょうが、にんにくチップ、白ごまなどが用意されており、味の変化を楽しむこともできます。PayPayでのQRコード決済にも対応しています。
