兵庫県神戸市西区春日台のかすがプラザ内にある「創作フレンチレストラン unique-ユニック-」は、その名の通り創作フレンチを提供するレストランです。西神中央駅からは距離があるため、バスや車でのアクセスが便利です。バスの場合、「かすがプラザ前」バス停からすぐの場所に位置しています。車を利用する際は、第二神明玉津インターから約10分で、かすがプラザの無料駐車場（150台収容可能）を利用できます。神戸市営地下鉄西神中央駅からは約2.7km離れています。
森本裕也シェフと奥様が2015年にオープンしたこのお店は、神戸のホテルやフレンチレストランで研鑽を積んだシェフが手掛ける、見た目にも美しい洗練された料理が特徴です。地元の人々に親しまれており、アットホームな雰囲気の中で本格的なフレンチを楽しむことができます。カジュアルでありながらも、作りこまれたソースや厳選された旬の食材を使用するなど、ガストロノミックな要素も取り入れられています。
メニューはコース料理が中心で、ランチ、ディナーともに提供されています。ランチには平日限定のおまかせコースなどがあり、金額帯はおおよそ2600円台からのコースが確認できます。ディナータイムは金曜日から日曜日、祝日に営業しており、平日（火曜日～木曜日）のディナーは事前の完全予約制となっています。ディナーコースは、魚料理と肉料理の両方が楽しめる店名を冠したユニックコースなどがあり、おおよそ3000円台、あるいは5000円台までのコースが確認できます。お昼の平均予算は〜4000円、夜の平均予算は〜5000円とされています。メニュー内容は時期によって変更される可能性があります。フレンチでありながら、パンまたはライスの選択肢がある点も利用者に喜ばれています。パンは奥様の手作りであるという情報も見られます。
店内は落ち着いた空間で、テーブル席に加えてカウンター席やソファ席も用意されています。総席数は19席という情報があります。個室については情報が見当たりませんでした。
特別なサービスとして、誕生日や結婚記念日などの記念日に利用する際に、メッセージプレート付きのデザートを用意してもらうことが可能です。予約時に希望を伝えることで対応してもらえます。また、記念写真の撮影サービスやお写真のプレゼントもあるようです。ワインにもこだわりがあり、神戸三宮の業者から仕入れた厳選されたワインが料理に合わせてセレクトされています。市場にはあまり出回らない珍しいワインも楽しめることがあります。ぶどうの品種や好みを伝えれば、希望に合わせたワインを選んでもらうことも可能です。テイクアウトメニューも提供されており、自宅での集まりやパーティーなどにも利用できます。お子様連れでの利用も可能ですが、子供用の椅子の用意はないとのことです。
お店のシンボルとして、シェフとマダムがDIYで制作したもえぎ色の扉があります。この扉はロゴにも使用されており、お店の思いが込められています。料理の盛り付けも特徴の一つで、お皿をキャンバスに見立てた絵画のような美しい盛り付けが多くの口コミで好評を得ています。
