神戸市中央区下山手通にひっそりと佇む「Bar cask since 2013」は、阪急・JR・地下鉄三宮駅から徒歩約5分、阪神三宮駅からは徒歩約7分の場所に位置する隠れ家のようなバーです。東門街から少し入った路地裏にあり、落ち着いた大人の空間が広がっています。
店内はダークブラウンを基調とした落ち着いた雰囲気で、ウッディなカウンター席と英国邸宅のようなムードのソファ席が用意されています。席数はカウンターが9席、ソファが13席の合計23席です。2階にはソファ席があり、5名から10名程度で利用可能な個室としても利用できるようです。一人で静かに過ごしたい時や、知人・友人と落ち着いて語らいたい時など、様々なシーンで利用できます。全席喫煙可能となっています。
このバーはウイスキーを中心に提供しており、特にボトラーズスコッチウイスキーが楽しめる本格派オーセンティックバーです。ウイスキーの品揃えは豊富で、300種類ほどを取り揃えているという情報もあります。ウイスキー以外にも、フレッシュフルーツを使用したカクテルも提供しており、さっぱりとしたテイストのカクテルや、フルーツの風味豊かなカクテルを味わうことができます。また、ビールも用意されており、ニューヨークの地ビールや有名なミュンヘン生まれのビールなどを楽しめます。
料金については、カウンター席はチャージ料が500円、2階のソファ席はチャージ料が800円となっています。お会計時にはクレジットカード（VISA, Master, JCB, AMEX, Diners）やQRコード決済（PayPay）が利用可能です。ドリンクの価格帯は、口コミによるとカクテルが1杯1,000円程度からと良心的なようです。フードメニューについては詳細は不明ですが、付出しとしてサンドイッチやサラミ、キャビアが提供されたという口コミがあります。
「Bar cask since 2013」は、その名の通り2013年6月10日にオープンしました。神戸三宮の喧騒から離れた路地裏に位置し、洗練された空間で多彩なウイスキーやカクテルをゆっくりと楽しめる、まさに大人の隠れ家といった雰囲気のバーと言えるでしょう。落ち着いた空間で美味しいお酒を堪能したい方におすすめのお店です。
