神戸市兵庫区にある「VESTA 大開通店」は、神戸高速線新開地駅の4号出口からすぐという抜群の立地を誇る焼き鳥店です。駅からは徒歩わずか0分から1分という近さで、シンプルライフ新開地の1階に位置しています。神戸市営地下鉄湊川公園駅からも徒歩約5分、JR兵庫駅からも徒歩13分程度でアクセス可能と、公共交通機関を利用して訪れやすい場所にあります。2019年5月にオープンしたこのお店は、「安心と定番、あなたの生活の中にある焼鳥店」をコンセプトに掲げ、温かい空間で提供される料理を通じて、訪れる人々に「幸せな食事」の時間を提供することを目指しています。地域に根ざし、お客様に寄り添う店づくりを大切にしています。
店内は、焼き鳥店でありながらもカフェのような明るく清潔感のあるおしゃれな雰囲気です。ホッと一息つけるような温かい空間が広がっており、女性一人でも気軽に立ち寄れる居心地の良さがあります。最大の特長の一つは、全席が終日禁煙であることです。これにより、小さなお子様連れのご家族はもちろん、タバコの煙が苦手な方も安心して食事を楽しむことができます。お子様連れのお客様への配慮が行き届いており、乳幼児から小学生までのお子様との来店が可能で、ベビーカーでの入店も可能です。カウンター席を設けていないことも、ファミリーや女性グループが利用しやすいポイントです。
提供される料理は、こだわりの炭火焼き鳥を中心とした鳥料理が豊富に揃っています。ディナータイムには様々な種類の焼き鳥を味わえ、ランチタイムにはお得でボリューム満点の定食メニューが人気を集めています。特に、チキン南蛮定食やからあげ定食は好評で、定食セットのごはんは大盛りやおかわりが無料というサービスがあります。しっかり食べたいという方には嬉しいサービスです。また、店内での飲食だけでなく、テイクアウトやデリバリーにも対応しており、お弁当メニューや焼き鳥のセットなどを自宅やオフィスで手軽に楽しむことも可能です。出前館を通じたデリバリーも利用できます。
様々なシーンに対応できるよう、コースメニューも用意されています。お料理のみの「VESTAコース」は7品で3,000円（税込）から、2時間の飲み放題が付いた7品コースは4,500円（税込）で提供されており、2名から30名まで利用できます。飲み放題の延長も可能です。飲み放題メニューには、ビール、ハイボール、サワー、カクテル、ワインなど、多彩なドリンクが含まれています。
座席数は全30席で、全てテーブル席となっており、ゆったりとくつろげるソファー席も完備されています。個室の用意はありませんが、少人数での利用からグループでの食事まで柔軟に対応可能です。大人数での利用に関しては、20名から30名程度であれば貸切の相談も可能な場合があるようです。
支払い方法については、各種クレジットカード（VISA, Master, JCB, AMEX, Diners）、主要な電子マネー（交通系電子マネー各種, 楽天Edy, nanaco, WAON, iD, QUICPay）、そして各種QRコード決済（PayPay, 楽天ペイ, au PAY）が利用可能です。キャッシュレス決済にも幅広く対応しているため、支払い方法の選択肢が多いのも利用しやすい点です。お店専用の駐車場はありませんので、公共交通機関の利用をおすすめします。
新開地駅からのアクセスの良さ、全席禁煙でカフェのような居心地の良い空間、そしてこだわりの焼き鳥をはじめとする豊富な鳥料理と、ごはんのおかわり無料などの嬉しいサービスが魅力の「VESTA 大開通店」。ランチやディナー、テイクアウト、デリバリーと、様々な形で利用できる地域密着型の焼き鳥店です。
